Smaker

Sernik Królewski na kakaowym, kruchym cieście

23.03.2024 Odsłon: 22522
5.0 (67 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
Annie Ka
Annie Ka

Pyszny sernik, który zawsze się udaje i wspaniale smakuje.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 30 cm x 25 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Anika1
Anika1
Dania główne

Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Dania główne Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...

Odsłon: 27203

>60 min
38
agafia
agafia
Zupy

mocno koperkowa zupa z kalarepki

Zupy mocno koperkowa zupa z kalarepki

kalarepka + koperek = duet doskonały

Odsłon: 580

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 385

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Knedle serowe ze śliwkami

Dania główne Knedle serowe ze śliwkami

Tradycyjne knedle ze śliwkami robimy z ciasta ziemniaczanego, ale na przykład...

Odsłon: 543

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Desery

Koktajl malinowy

Desery Koktajl malinowy

Smaczny i pożywny koktajl na drugie śniadanie i nie tylko.

Odsłon: 136

15 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 6142

60 min
13
Desery
Sernik Królewski na kakaowym, kruchym cieście
Autor:
Annie Ka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki kakao
  • 4 żółtka
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 300 g masła
Masa serowa
  • 1 kg twarogu mielonego półtłustego
  • 1 szklanka cukru
  • 150 g masła
  • 1 budyń waniliowy
  • 4 jajka
Sposób przygotowania:
1

CIASTO Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier puder, kakao, 4 żółtka i masło. Zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części (mniejszą i większą) i owinąć folią. Mniejszą część włożyć do zamrażarki, a większą do lodówki na 1 godz. MASA SEROWA Miękkie masło utrzeć z cukrem. Następnie dodawać po 1 żółtku, a potem stopniowo twaróg. Do masy serowej dodać budyń. Schłodzoną większą część ciasta zetrzeć na tarce na dno formy. Ciasto podpiec przez ok. 12-15 minut w temp. 180ºC. W tym czasie ubić 4 białka i dodać do masy serowej. Masę przełożyć na podpieczony spód. Na wierzch zetrzeć mniejszą część ciasta (tę z zamrażarki). Sernik włożyć do piekarnika nagrzanego na 180ºC i piec ok. 60 min. Studzić w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach przez 10 minut, a następnie wyjąć sernik z piekarnika. Gotowe!