Smaker
Ewa Gotuje

Sernik królewski-pyszny i prosty

11.07.2018 Odsłon: 34503
5.0 (52 oceny)
60 min
>6 os.
Kasiek189
Kasiek189

Mój faworyt jeśli chodzi o serniki. Ser, rodzynki i kakao to idealne połączenie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 414040

60 min
1123
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2056

60 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2223

30 min
13
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym r...

Odsłon: 516

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Przekąski Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Super bułeczki do szkoły na drugie śniadanie dla naszych pociech. SMACZNEGO

Odsłon: 161

60 min
1
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Kakaowy sernik gotowany

Desery Kakaowy sernik gotowany

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przepisem na proste i pyszne ciasto bez...

Odsłon: 26813

30 min
56
Ciasta
Sernik królewski-pyszny i prosty
Autor:
Kasiek189
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto
  • 3 szklanki mąki (u mnie orkiszowa)
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki kakao ciemnego
  • 200 g masła miękkiego
  • pół szklanki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • masa serowa
  • 1 kg twarogu (u mnie półtłusty zmielony 3-krotnie)
  • pół kostki masła rozpuszczonego
  • 1 budyń śmietankowy (u mnie bez cukru)
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 6 białek
  • 3 żółtka
  • 100 g cukru/słodzika
  • 100 g rodzynek namoczonych
Sposób przygotowania:
1

ciasto 1. Masło siekamy w mniejsze kawałki i łączymy z mąką. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Dzieliśmy na 2 części, owijamy folią obie części i wsadzamy do zamrażarki na 30 minut.

2

masa serowa 2. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy rozpuszczone masło (ostudzone) i ubijamy całość. Następnie porcjami dodajemy twaróg, budyń i wiórki kokosowe. Na koniec dodajemy rodzynki namoczone i odcedzone z wody.

3

Białka ubijamy na sztywno i łączymy delikatnie z masą serową.

4

Dużą formę (u mnie 37x26) wykładamy papierem do pieczenia. Na tarce o grubych oczkach ścieramy 1 część ciasta tworząc spód. Na to wykładamy masę serową i na wierzch ścieramy 2 część. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach.