Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sernik makowo-kajmakowy

06.03.2024 Odsłon: 773
5.0 (21 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Jeden z naszych ulubionych serników o tysiącu smaków. Doskonały na co dzień i od święta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 216

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 783

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 915

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 126

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2814

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 408

30 min
5
Desery
Sernik makowo-kajmakowy
Autor:
KORAL
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Sernik
  • twaróg sernikowy ( wiaderko ) 900 g
  • 4 jajka
  • budyń waniliowy 3 lekko czubate łyżki
  • cukier puder 150 g
  • cukier waniliowy 4 g
  • śmietana 18 % 2 łyżki
Masa makowa
  • masa makowa 150 g
  • mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
Masa czekoladowa
  • czekolada max 60 % 80 g
  • śmietana 30 % 30 g
Masa kajmakowa
  • masa kajmakowa 150 g
Masa serowa
  • twaróg sernikowy 100 g
Spód
  • herbatniki w czekoladzie z czekoladzie ok 30 g
  • herbatniki czekoladowe 90 g
  • biszkopty 30 g
  • maślanka 2 łyżki
Polewa
  • masa kajmakowa 180 g
  • śmietana 30 % 2 łyżki
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 22-23 cm, spód wyłożony papierem do pieczenia. Spód. Wszystkie składniki miksujemy na mokry piasek. Przekładamy do tortownicy i lekko ugniatamy. Masa makowa, to tylko ugotowany mak, cukier i zapach migdałowy. Mielimy 2-3 łyżki maku 1 łyżka cukru. Masa czekoladowa. Czekoladę podgrzać ze śmietanką do rozpuszczenia. Sernik. Wszystkie składniki lekko zmiksować i przełożyć do 4 misek. *Do jednej dodać masę makową z mąką ziemniaczaną. *Do drugiej wymieszaną masę kajmakową. *Do trzeciej przestudzoną ale płynną czekoladę. *Do czwartej pozostałe 100 g twarogu. Na środek tortownicy ze spodem wylewać łyżką wazową najpierw białą masę, potem czekoladową, kajmakową i makową. Czynność powtórzyć, potem łyżką przelać resztki mas. Sernik pieczemy w kąpieli wodnej w 160 C około 70-80 minut. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Polewa. Masę kajmakową podgrzewamy kilka minut ze śmietaną i solą. Przestudzoną płynną masą polewamy wierzch przestudzonego sernika. Układamy płatki migdałowe