Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z naszych ulubionych serników o tysiącu smaków. Doskonały na co dzień i od święta.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 516
54
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 166
53
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 516
54
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 166
53
REKLAMA
Desery
Sernik makowo-kajmakowy
KORAL
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Sernik
- twaróg sernikowy ( wiaderko ) 900 g
- 4 jajka
- budyń waniliowy 3 lekko czubate łyżki
- cukier puder 150 g
- cukier waniliowy 4 g
- śmietana 18 % 2 łyżki
Masa makowa
- masa makowa 150 g
- mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
Masa czekoladowa
- czekolada max 60 % 80 g
- śmietana 30 % 30 g
Masa kajmakowa
- masa kajmakowa 150 g
Masa serowa
- twaróg sernikowy 100 g
Spód
- herbatniki w czekoladzie z czekoladzie ok 30 g
- herbatniki czekoladowe 90 g
- biszkopty 30 g
- maślanka 2 łyżki
Polewa
- masa kajmakowa 180 g
- śmietana 30 % 2 łyżki
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Tortownica 22-23 cm, spód wyłożony papierem do pieczenia. Spód. Wszystkie składniki miksujemy na mokry piasek. Przekładamy do tortownicy i lekko ugniatamy. Masa makowa, to tylko ugotowany mak, cukier i zapach migdałowy. Mielimy 2-3 łyżki maku 1 łyżka cukru. Masa czekoladowa. Czekoladę podgrzać ze śmietanką do rozpuszczenia. Sernik. Wszystkie składniki lekko zmiksować i przełożyć do 4 misek. *Do jednej dodać masę makową z mąką ziemniaczaną. *Do drugiej wymieszaną masę kajmakową. *Do trzeciej przestudzoną ale płynną czekoladę. *Do czwartej pozostałe 100 g twarogu. Na środek tortownicy ze spodem wylewać łyżką wazową najpierw białą masę, potem czekoladową, kajmakową i makową. Czynność powtórzyć, potem łyżką przelać resztki mas. Sernik pieczemy w kąpieli wodnej w 160 C około 70-80 minut. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Polewa. Masę kajmakową podgrzewamy kilka minut ze śmietaną i solą. Przestudzoną płynną masą polewamy wierzch przestudzonego sernika. Układamy płatki migdałowe