Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzień doby, witam Wszystkich. Wprawdzie miał być esej, swoją treścią wielokrotnie większy od tego, co jest napisane pod spodem, przemyślałem i wykasowałem. Napiszę tylko tyle, że moja strona nie jest przez nikogo sponsorowana, nie otrzymuję żadnych profitów, z własnej kieszeni pokrywam koszty domeny, zdjęć, rekwizytów, w końcu produktów. Amen! Wracając do serniczka, mangowego serniczka. To jego przygotowanie jest banalnie proste, a efekt i smak gwarantowany i rekomendowany przeze mnie. Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 39
1
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11858
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 75
0
2
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 39
1
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11858
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 75
0
2
2
2
REKLAMA
Desery
Sernik mango (gotowany)
GREGORHSPEED
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 5 jajek
- 3 opakowania budyniu śmietankowego
- 100 ml mleka
- 1 mango
- 300 g herbatników
- 100 ml śmietanki 30%
- 2 tabliczki mlecznej czekolady
- 3 listki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Mango obieramy, usuwamy pestkę, kroimy na mniejsze kawałki. Blenderujemy na gładko.
2
Dno formy (24x24) wykładamy pierwszą warstwę herbatników
3
Do wysokiego garnka przekładamy kostkę masła i cukier puder. Garnek podgrzewamy, roztapiając masło, dokładnie łączymy z cukrem pudrem.
4
Następnie przekładamy ser, wbijamy jajka, delikatnie zwiększamy płomień, przy pomocy rózgi kuchennej składniki ze sobą łączymy.
5
Budyń rozrabiamy w zimnym mleku, przelewamy do garnka z serem, energicznie mieszamy. Wlewamy pulpę z mango. Masę serową stopniowo zagotowujemy, cały czas mieszając. Po kilku minutach, płomień wyłączamy.
6
Połowę masy serowej wylewamy na herbatniki, wyrównujemy. Kładziemy drugą warstwę ciastek, wylewamy pozostałą część gotowanego sera, przykrywamy kolejną warstwą herbatników.
7
Czekoladę dzielimy na kostki, rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej. Gdy całkowicie będzie płynna, cienkim strumieniem wlewamy śmietankę, energicznie mieszamy do momentu uzyskania jednolitej polewy. Do masy czekoladowej dodajemy odciśniętą z wody żelatynę, dokładnie łączymy składniki. Lekko schładzamy w zimnej wodzie.
8
Wierzch ostygniętego sernika ozdabiamy polewą czek