Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty , nieskomplikowany przepis sernik. Niewiele wkładu pracy, a sernik po prostu pyszny, ze smakowitą kakaową kruszonką. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średniej wielkości blaszka, papier do pieczenia, mikser, miska, łyżka drewniana, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 243
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 243
2
REKLAMA
Desery
Sernik na biszkoptach z kakaową kruszonką
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Spód;
- biszkopty okrągłe większa paczka ,
- Masa serowa;
- twaróg 3 krotnie mielony wiaderko 1 kg,
- budynie śmietankowe 3 po 40 g,
- cukier około 1 szklanki o poj. 250 ml, ( najlepiej według uznania ),
- jajka 5,
- masło 200 g. rozpuszczone wystudzone,
- mleko 1 szklanka,
- Kruszonka kakaowa;
- masło 100 g,
- cukier 100 g,
- kakao ciemne 2 duże łyżki,
- mąka około 3/4 szklanki,
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Na początku przygotować kruszonkę . Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać rozgniatając rękoma i palcami tak by powstały grudki kruszonki, schłodzić w lodówce. Średniej wielkości blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, następnie spód wyłożyć biszkoptami. Masa serowa; Żółtka oddzielamy od białek. Do większej miski przekładamy twaróg, dodajemy cukier , żółtka oraz proszek budyniowy, miksujemy do połączenia składników na niskich obrotach miksera. Cały czas miksując wlewamy cienkim strumykiem mleko oraz roztopione, wystudzone masło. Masę serową łączymy z ubitymi na sztywno białkami , delikatnie mieszając łyżką drewnianą. Gotową masę przelewamy na sód z biszkoptów, rozkładamy co jakiś czas kupki przygotowanej kruszonki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 50 - 60 minut. Po upieczeniu przy uchylonych drzwiczkach sernik zostawiamy w piekarniku do wystudzenia, po czym wyjmujemy całkowicie studzimy. Taki sernik możemy polać polewą czekoladową , lukrem czy oprószyć tylko cukrem pudrem to już od nas zależy. Smacznego Rad; Przez dodanie 3 budyni sernik jest stabilniejszy więcej zbity ale pyszny, a kruszonka dodaje mu przepysznego smaku.
2
Sernik po upieczeniu.
3
Sernik gotowy do pieczenia.
4
Sernik po upieczeniu i wystudzeniu.