Smaker
Wielkanoc na słodko

Sernik na brązowym (kakaowym) spodzie

10.09.2025 Odsłon: 255
5.0 (2 oceny)
Sernik na brązowym (kakaowym) spodzie
30 min
60 min
>6 os.
Martuś29
Martuś29

„Delikatny, domowy sernik na kruchym cieście – tylko ser, jajka, masło i wanilia. Klasyka bezudziwnień, a więcej inspiracji czeka na blogu!”

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1110

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3848

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4517

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2257

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4307

15 min
13
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1385

30 min
2
Desery
Sernik na brązowym (kakaowym) spodzie
Sernik na brązowym (kakaowym) spodzie
Autor:
Martuś29
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód (kakaowy, cienki)
  • 180 g mąki pszennej
  • 20 g kakao (2 łyżki)
  • 100 g zimnego masła
  • 50 g cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1–2 łyżki zimnej wody
  • Masa serowa
  • 1 kg sera z wiaderka (gęstego)
  • 200 g cukru (ok. 1 szklanka)
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej lub ziemniaczanej
  • 100 g roztopionego, przestudzonego masła
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

1. Spód Wymieszaj mąkę z kakao i cukrem pudrem. Dodaj zimne masło, posiekaj nożem, a potem szybko zagnieć z żółtkiem i odrobiną wody.

2

Rozwałkuj cienko, wyłóż dno formy 36×21 cm. Podpiecz 10 minut w 180°C, żeby był chrupiący.

3

2. Masa serowa Zmiksuj krótko ser z cukrem, jajkami i mąką. Dodaj roztopione masło, wymieszaj tylko do połączenia.

4

3. Pieczenie Wylej masę na podpieczony spód

5

Piecz w 170°C (góra–dół) przez ok. 60 minut. Po upieczeniu zostaw w uchylonym piekarniku na 10–15 minut, potem wystudź w temperaturze pokojowej.

6

Dzięki dodatkowi kakao spód będzie miał brązowy kolor i lekko czekoladowy smak, a całość dalej nie wymaga lodówki przed podaniem.