Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z wielu sposobów na sernik, tym razem dwukolorowy.
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3739
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2077
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5522
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
Odsłon: 5541
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3739
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2077
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5522
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
Odsłon: 5541
Składniki
Galaretki najlepiej w bardzo różniących się kolorach.
Tortownicę wykładam papierem do pieczenia (nie jest to konieczne, ale ja tak wolę). Na dnie można wyłożyć biszkopty, herbatniki itp. Ja miałem zamrożone surowe kruche ciasto, które starłem a następnie podpiekłem.
Twaróg dzielę na dwie części. Rozpuszczam 2 galaretki każda w 0,3 litra wody. Po wystudzeniu powoli dodaję do sera ciągle miksując. Najpierw jedną część - wstawiam do lodówki. Gdy całkowicie stężeje, mieszam drugą galaretkę z pozostałym serem i wylewam na stężałą już porcję.
Na dwóch porcjach twarogu układam dostępne aktualnie owoce. Preferuję świeże, tym razem padło na maliny. Przykrywam je trzecią galaretką. Galaretka musi być na wpół stężała, jak najmniej płynna, gdyż może "przeciec" na dno. Całość ponownie do lodówki.
Porada: Do sera można dodać 2 łyżki cukru pudru. Ja tego nie robię, uważam że sernik jest wystarczająco słodki. Przemycamy zdrowie: Do masy serowej dodaję odrobinę płatków owsianych, a do galaretki (najlepiej żółtej - kurkumę)