Wykonanie spodu ciasta: Herbatniki zmielić i bardzo dokładnie wymieszać z masłem, po czym odłożyć do lodówki. Następnie wyłożyć nim spód tortownicy o średnicy 24-26 cm. Wykonanie sera: Galaretkę rozpuszczamy w 450 ml gorącej wody i zostawiamy do wystudzenia, następnie wkładamy do lodówki, aż zacznie tężeć. Żelatynę zalewamy gorącą wodą, mieszamy i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Serek chwilę miksujemy razem z przesianym cukrem pudrem. Niewielkim strumieniem wlewamy ostudzoną żelatynę, cały czas miksując na średnich obrotach. Kremówkę ubijamy na sztywno i dodajemy do masy serowej miksując na małych obrotach. Wykładamy masę serową w tortownicy i wkładamy do lodówki na ok. 1-2 godziny do stężenia. Po tym czasie na wierzchu układamy herbatniki i borówki. Zalewamy tężejąca galaretką. Wkładamy do lodówki na min kilka godzin lub całą noc. SMACZNEGO

Sernik na zimno z borówkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka do grilla i dań mięsnych

Gulasz z goleni wołowej

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Drożdżówki z borówkami i budyniem

Imprezowy talerz przekąsek.

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka do grilla i dań mięsnych

Gulasz z goleni wołowej

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Drożdżówki z borówkami i budyniem

Imprezowy talerz przekąsek.

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Sernik na zimno z borówkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy