Smaker
Ankieta - książka kucharska

Sernik na zimno z galaretką

26.01.2023 Odsłon: 831
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Sernik zrobiłam bo chciałam wypróbować przepis ze starego zeszytu mojej mamy. Sernik wyszedł bardzo smaczny i mam nadzieje że przepis się spodoba. Przepis ciekawy i może wydać się skomplikowany ale nie , jest łatwy w przygotowaniu no a po za tym smaczny.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica średniej wielkości, garnek, sitko, szklanka, mikser, miska, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11076

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3522

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 476

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1199

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4209

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 383

60 min
4
Ciasta
Sernik na zimno z galaretką
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • gotowy spód biszkoptowy pojedynczy,
  • twaróg trzykrotnie mielony 600 g,
  • cukier drobny 7 łyżek,
  • kokos 200 g,
  • mleko 1 szkl,
  • kremówka 30 % 1 szkl,
  • kieliszek likieru kokosowego,
  • żelatyna 4 łyżeczki,
  • galaretka wiśniowa 2 opakowania,
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki,
  • soku z cytryny 1 łyżka,
  • startej czekolady 2 duże łyżki,
  • owoce
Sposób przygotowania:
1

Mleko połączyć z kokosem zagotować i odstawić na całą noc. Następnego dnia przelać przez gęste sitko. W 1/2 szklanki zimnej wody namoczyć żelatynę gdy napęcznieje rozpuścić podgrzewając na małym ogniu , następnie rozpuszczoną żelatynę połączyć z mlekiem kokosowym. Śmietanę ubić z cukrem, z cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Ser, mleko i likier dokładnie zmiksować dodając śmietanę. Galaretkę ugotować według opisu na opakowaniu. Z biszkoptu wykroić koło wielkości średnicy tortownicy, koło włożyć do środka na spód tortownicy. Masę serową połączyć z kokosem przełożyć na biszkopt, na masę poukładać owoce (truskawki albo brzoskwinie ) Na górę rozłożyć tężejącą galaretką oprószyć kokosem , a boki obłożyć startą czekoladą.

2

Sernik gotowy do podania.