Smaker

Sernik na zimno z posypką czekoladową

05.07.2024 Odsłon: 487
5.0 (3 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Szybki i prosty w wykonywaniu sernik na zimno. Delikatny i orzeźwiający za sprawą galaretek cytrynowych. Przygotujcie go szybko i co ważne w upalne dni, bez włączania piekarnika. Piekłam w tortownicy 25 cm.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 576

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 74

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 883

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1408

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 812

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 279

60 min
5
Desery
Sernik na zimno z posypką czekoladową
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Na spód:
  • okrągłe biszkopty (1/2 opakowania)
Masa serowa:
  • 1 kg. sera w wiaderku dobrej jakości
  • 330 g. śmietanki 30 %
  • 3 czubate łyżki cukru pudru
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1,5 szklanki gorącej wody
Dodatkowo:
  • kilka kostek czekolady mlecznej
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dno tortownicy (25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze ułożyć biszkopty. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, wymieszać i zostawić do wystudzenia. Kiedy wystygną możemy zająć się serem. Ser przełożyć do miski. Śmietankę ubić (nie musi być całkiem gęsta) i dodać ją do sera. Wsypać cukier puder i wszystko razem zmiksować na niskich obrotach miksera, jeśli wolicie bardziej słodkie, można dodać więcej cukru. Na koniec powoli wlewać lekko tężejącą galaretkę, cały czas miksując.

2

Masę serową delikatnie wyłożyć na wcześniej przygotowane biszkopty. Na początku najlepiej wykładać masę delikatnie łyżką, żeby biszkopty się nie przesunęły, dopiero później wyłożyć resztę masy, wyrównać powierzchnię i posypać utartą czekoladą. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.