Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybki i prosty w wykonywaniu sernik na zimno. Delikatny i orzeźwiający za sprawą galaretek cytrynowych. Przygotujcie go szybko i co ważne w upalne dni, bez włączania piekarnika. Piekłam w tortownicy 25 cm.
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 203
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 108
Lekki i bardzo smaczny dodatek do mięs. Szybko się go przyrządza. Polecamy!
Odsłon: 298
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 203
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 108
Lekki i bardzo smaczny dodatek do mięs. Szybko się go przyrządza. Polecamy!
Odsłon: 298
Składniki
Czekoladę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dno tortownicy (25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Na papierze ułożyć biszkopty. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, wymieszać i zostawić do wystudzenia. Kiedy wystygną możemy zająć się serem. Ser przełożyć do miski. Śmietankę ubić (nie musi być całkiem gęsta) i dodać ją do sera. Wsypać cukier puder i wszystko razem zmiksować na niskich obrotach miksera, jeśli wolicie bardziej słodkie, można dodać więcej cukru. Na koniec powoli wlewać lekko tężejącą galaretkę, cały czas miksując.
Masę serową delikatnie wyłożyć na wcześniej przygotowane biszkopty. Na początku najlepiej wykładać masę delikatnie łyżką, żeby biszkopty się nie przesunęły, dopiero później wyłożyć resztę masy, wyrównać powierzchnię i posypać utartą czekoladą. Sernik wstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.