Desery Przepis na:
Sernik na zimno z winogronem i galaretką:
Przepisów i artykułów: 332 Ocena: 2721
Dodano: 08.02.2019
Odsłon: 1523
Serniki, to ciasta, które cieszą się w naszej rodzinie ogromnym wzięciem. Dzisiaj kolejny, przygotowany bez pieczenia a równie smaczny.
Składniki
- Spód:
- 1 szklanka zmielonych, kruchych ciastek
- 80 g roztopionego masła
- Masa serowa:
- 1 kg sera z wiaderka
- 150 ml śmietanki 40 % (może być 30%)
- 5 łyżek cukru pudru
- 7 łyżeczek żelatyny
- 1/2 szklanki gorącej wody
- sok i skórka otarta z cytryny
- 1 galaretka agrestowa
- 1 galaretka wiśniowa
- 1 galaretka cytrynowa
- Dodatkowo:
- dowolne owoce (u mnie bezpestkowe, czerwone winogrona)
- 2 galaretki cytrynowe
- 3 szklanki gorącej wody
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zmielone ciastka wymieszać z roztopionym, letnim masłem i wyłożyć dno tortownicy o średnicy 28 cm.
Każdą z trzech kolorowych galaretek rozmieszać osobno w jednej szklance wody. Odstawić do stężenia. Następnie pokroić w kostkę.
Żelatynę rozmieszać w 1/2 szklanki wody, odstawić do ostygnięcia.
Do misy miksera przełożyć ser z cukrem i miksować na puszystą masę. Dodać śmietankę, sok i otartą skórkę z cytryny. Następnie wlać wciąż płynną ale nie za gorącą żelatynę.
Mikser wyłączyć, misę wyjąć a do masy serowej dodać pokrojone galaretki. Delikatnie wymieszać. Przelać do tortownicy i wstawić do lodówki na pół godziny by masa serowa stężała.
W tym czasie rozmieszać 2 galaretki w trzech szklankach wody i odstawić do przestygnięcia.
Na masie serowej ułożyć winogrona lub inne owoce i całość zalać galaretką.
49956 odsłon
48
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 10 lutegoZgłoś do usunięcia
Fenomenalny serniczek, niczym tort.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 08 lutegoZgłoś do usunięcia
Śliczny i pyszny:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 08 lutegoZgłoś do usunięcia
pyszności :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 08 lutegoZgłoś do usunięcia
Piękny,smaczny i kolorowy,kocham takie serniczki:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 08 lutegoZgłoś do usunięcia
Pyszny sernik :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 08 lutegoZgłoś do usunięcia
Śliczny :)0 Kto głosował? | Odpowiedz