Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony zielonymi winogronami. Błyskawiczny i smaczny torcik.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
21
Dania główne
Serniczki z patelni
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 460
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
21
Dania główne
Serniczki z patelni
Nie masz pomysłu na szybki deser bez pieczenia? Serniczki z patelni to strzał...
Odsłon: 460
5
2
REKLAMA
Desery
Sernik na zimno z zielonymi winogronami
wałek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
masa serowa:
- 1 kg sera z wiaderka
- 200 ml śmietany 30 %
- 1/2 szklanki cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 2 galaretki cytrynowe
spód:
- 200 g ciastek petit beurre
- 80 g masła
- 1 łyżka kakao
wierzch:
- zielone winogrona 200 g
- 1 galaretka agrestowa
Sposób przygotowania:
1
Ciasteczka rozdrabniamy na piasek, dodajemy do nich kakao i roztopione masło. Łączymy całość i przekładamy do formy o średnicy 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia na dnie i po bokach. Lekko ubijamy masę i wkładamy na chwilę do lodówki.
2
Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia.
3
Galaretkę agrestową rozpuszczamy w półtorej szklanki wody.
4
Obie galaretki cytrynowe rozpuszczamy w jednej szklance wody.
5
Ser i kremówka muszą być dobrze schłodzone.
6
Przystępujemy do zrobienia sernika.
7
Do misy miksera wlewamy kremówkę i wsypujemy cukier. Ubijamy całość na sztywno. Następnie dodajemy Wystudzone i lekko tężejące galaretki cytrynowe. Krótko mieszamy, dodajemy ser z wiaderka. Miksujemy do połączenia składników. Gotową masę serową przelewamy do tortownicy wyłożonej ciasteczkami. Odkładamy sernik do lodówki na 2-3 godziny, aby dobrze zastygł. Teraz układamy na wierzchu winogrona i zalewamy je lekko tężejącą galaretką agrestową. Ponownie odstawiamy sernik do lodówki na 2-3 godziny.
8
Prosty sernik na zimno z zielonymi winogronami gotowy!