Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny sernik waniliowy, który zawsze się udaje. Duży, na dużą imprezę. Spód zrobiony z ciasteczek oreo. Jeden z najlepszych serników w naszym arsenale.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Napoje
Shake Oreo
Totalna rozpusta i nie da się ukryć - bomba kaloryczna ale od czasu do czasu...
Odsłon: 4617
23
Desery
Sernik na zimno z ciastkami Oreo
Przepyszny, delikatny, lekki sernik waniliowy z czekoladowymi ciasteczkami Or...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Owoce
- Wiśnie
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Ciastka
- Serniki
Odsłon: 5450
13
Desery
Rolada Oreo
Rolada biszkoptowa o smaku ciastek Oreo. Przygotujecie ją bardzo łatwo, a efe...
Odsłon: 421
2
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka kajmakowa
Pyszna , puszysta i lekko wilgotna babka kajmakowa idealna na święta , możesz...
Odsłon: 607
8
Desery
Sernik waniliowy z brzoskwiniami i galaretką
Pyszny, delikatny i kremowy sernik dla miłośników tego ciasta. Ciasto nie tyl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 708
5
Desery
Sernik pistacjowy z białą polewą
U mnie w domu wszyscy bardzo lubimy pieczone serniki i często je robię. Dzisi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kremy
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 274
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Babka kajmakowa
Pyszna , puszysta i lekko wilgotna babka kajmakowa idealna na święta , możesz...
Odsłon: 607
8
Desery
Sernik waniliowy z brzoskwiniami i galaretką
Pyszny, delikatny i kremowy sernik dla miłośników tego ciasta. Ciasto nie tyl...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Dietetyczne
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 708
5
Desery
Sernik pistacjowy z białą polewą
U mnie w domu wszyscy bardzo lubimy pieczone serniki i często je robię. Dzisi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kremy
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Ciastka
- Kremy
- Serniki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 274
6
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik oreo
wałek
> 60 min
>6 osób
Składniki
Składniki:
- 1 kg sera 3-krotnie mielonego ( to w oryginalnym przepisie) lub ser z wiaderka ( dobrej jakości, nie może być rzadki i chudy)
- 6 jajek średniej wielkości
- 130 g cukru pudru
- 100 g słodzonego mleka skondensowanego ( może być mleko z tubki)
- 16 g cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej
- 200 g miękkiego! masła
- 1 budyń waniliowy lub śmietankowy z cukrem
- 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 2 opakowania po 16 ciastek oreo
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzewamy piekarnik do 180 °C. Formę okrągłą o średnicy 28 cm wyściełamy na spodzie papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem. Rozdrabniamy na piasek ciasteczka Oreo razem z nadzieniem i wykładamy na spód tortownicy, lekko dociskamy.
2
Przystępujemy do ukręcenia ciasta. Rozdzielamy żółtka od białek i najpierw ubijamy białka ze szczyptą soli. Piana ma być sztywna, doskonale ubita. Odstawiamy pianę na bok i przystępujemy do kręcenia żółtek z cukrem i wanilią. Żółtka z cukrem ubijamy do białości, dodajemy mleko skondensowane. Całość ubijamy ok. 10 min, aż kogel-mogel będzie puszysty i biały. Następnie stale ubijając dodajemy do masy po łyżce masła, potem ser w kilku etapach i mąkę ziemniaczaną oraz budyń na sam koniec. Do tak ukręconej masy, gładkiej i lśniącej dodajemy po trochu pianę z białek. Pianę wtłaczamy do masy łyżką lub rózgą (w żadnym wypadku mikserem!). Wlewamy ciasto do formy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 60 minut, gdyby wierzch za szybko się rumienił, należy go przykryć folią aluminiową. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i studzimy sernik w piekarniku.
3
Ostudzony sernik jest gotowy, można go ozdobić cukrem pudrem, lukrem lub polewą czekoladową i owocami sezonowymi, ale można go podawać bez ozdobników. Sernik jest puszysty i maślany, ma idealną konsystencję, nie jest ani zbyt piankowy, ani zbyt gęsty i ciężki. Dla nas idealny. Jeśli upieczemy go trzymając się ściśle przepisu na pewno nie opadnie. Najlepszy jest następnego dnia, wyjęty z lodówki, choć można go jeść od razu po ostudzeniu. Smacznego!
Przepisy Desery
Desery
Sernik pistacjowy
Desery
Babka piaskowa siostry Anastazji
Desery
Sernik ,,ZEBRA,,
Desery
Babka z zsiadłego mleka
Sernik pistacjowy
Znudziły Wam się tradycyjne serniki? Skorzystajcie z tego przepisu! Dodatek p...
Odsłon: 1024
Babka piaskowa siostry Anastazji
Puszysta babka piaskowa, którą przygotujecie migusiem wykorzystując zaledwie...
Odsłon: 159