Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik bardzo delikatny,puszysty i przepyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23042
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1004
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23042
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1004
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
32
REKLAMA
Ciasta
Sernik piankowy na zimno z Ciepłymi lodami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- -5 jajek -200 g. cukru -125 g. mąki tortowej
- -125 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczki proszku do pieczenia
- DO POSMAROWANIA:-1 słoiczek dżemu wiśniowego-410 g.
- DO OBŁOŻENIA:-2 op.ciepłych lodów-po 266 g.
- PIANKA SEROWA:
- -3 galaretki wiśniowe -1 l. gorącej wody
- -1 kg. sera z wiaderka -50 g. cukru pudru
- BITA ŚMIETANA:
- -330 ml. śmietanki 30% -1 jogurt grecki-250 g.
- -1 serek mascarpone-250 g. -50 g. cukru pudru -1 śnieżka z czekoladą
- -4 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki gorącej wody
- DO POSYPANIA:-1 mleczna czekolada
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem. Lekko wymieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*. Zdjąć papier, ostudzić i włożyć z powrotem do blaszki.(Papier można zmienić.)
2
Posmarować dżemem.
3
Ułożyć pianki lodów.
4
pianka-Galaretki rozpuścić w przegotowanej, gorącej wodzie. Ostudzić do lekkiego tężenia. Ser zmiksować z pudrem i galaretkami. Ponalewać pomiędzy pianki lodów i schłodzić.
5
bita śmietana-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do letniego. Śmietankę ubić z pudrem i śnieżką. Potem porcjami dodawać jogurt i serek, zmiksować. Dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wyłożyć na zastygniętą piankę serową.
6
Nożykiem obieraczką do warzyw,pokroić czekoladę. Rozsypać na górę ciasta i schłodzić. Kroić jak zastygnie.