Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik piernikowy to pyszna propozycja na świąteczny stół. Sernik jest pyszny i aromatyczny. Gorąco polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser, blaszką do pieczenia, miśka, łopatka, tarką
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
REKLAMA
Desery
Sernik piernikowy
agnieszka_gotuje_
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Blaszką o wymiarach 38 na 28
- Ciasto
- 3/4 szklanki cukru
- 500 g maki
- 3 żółtka
- 200 g maska
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki miodu
- Półtora łyżki kakao półtora łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki przyprawy korzennej
- Łyżeczka cynamonu
- Masa serowa
- 1 kg sera z wiaderka
- 3 jajka plus 3 białka które zostały
- 200 ml śmietanki 30 %
- Jedno opakowanie budyniu waniliowego 40 g
- Kilka kropel aromatu pomarańczowego lub łyżka startej skórki pomarańczowej
- 2 łyżki maki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto Make i wszystkie sypkie składniki wrzucam do miski,dodaje żółtka,mleko, miód i masto, następnie zagniatam Ciasto. Gotowe ciasto dziele na dwie części i jedna wkładam do zamrażarki a droga do lodówki. Po pół godziny ciasto z zamrażarki wyciągać i formuje spód na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piekę w 180, grzała góra dół, stopniach ok 15 minut. Następnie studze.
2
Masa serowa Jajka oddzielam od żółtek. Białka i śmietanę ubijamy w osobnych naczyniach na sztywno. Do miski wrzucam żółtka z cukrem i miksuję na jasna mase. następnie dodaje ubita śmietanę i budyń. Miksuję i dodaje ser, Następnie dodaje mąkę i skórkę z pomarańczy i miksuję na sam koniec dodaje białka Łącze wszystko i taka mase wylewamy na nasz podopieczny spód. Na wierzch reszta ciasta z lodówki pokruszone w dłoniach lub starte na tarce Ciasto piekę w 180 stopniach jedną godzinę. Zimne ciasto polewam czekolada rozpuszczona w kąpiel wodnej Połączenie sera i ciasta piernikowego cos pysznego