Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetnie się prezentuje, szybki w wykonaniu i smaczny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 488
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1818
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 488
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1818
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik pod czapą z tureckiej chałwy
helenapon
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- 250 g zmielonych pierników
- 1/4 szklanki mocnej, gorzkiej kawy rozpuszczalnej
- Masa serowa:
- 1 kg sera z wiaderka
- 250 g miękkiego masła
- 6 jajek (żółtka oddzielamy od białek)
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 budyń śmietankowy (proszek)
- sok i otarta skórka z jednej cytryny
- Dodatkowo:
- polewa czekoladowa lub roztopiona gorzka czekolada
- chałwa turecka w formie owczej wełny
Sposób przygotowania:
1
Zmielonymi pierniczkami wysypać dno foremki o wymiarach 34/24 cm.Skropić gorzką kawą. Lekko docisnąć. Do misy miksera przełożyć miękkie masło, cukier i żółtka. Zmiksować na "puch". Stopniowo dodawać po łyżce sera aż do wyczerpania, kaszę, proszek budyniowy , sok i otartą skórkę z cytryny. Wyłączyć mikser. Ubić pianę i delikatnie wmieszać w masę serową przy pomocy łyżki. Wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec przez jedną godzinę i dziesięć minut. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki i zostawić do ostygnięcia. Zimny oblać polewą lub roztopioną czekoladę i udekorować chałwą.