Smaker

Slodkawielkanoc - Sernik różany

17.05.2016 Odsłon: 4010
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
izek
izek

Sernik jest jednym z moich ulubionych ciast, dlatego też lubię eksperymentować z jego smakami. Tym razem powstał w wersji różanej - pysznej i puszystej!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 2736

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 119080

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6303

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8851

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3204

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2884

30 min
7
Ciasta
Slodkawielkanoc - Sernik różany
Autor:
izek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SPÓD:
  • Margaryna 125 gram
  • Cukier 0,5 szklanki
  • Mąka pszenna ¾ szklanki
  • Mąka krupczatka ¾ szklanki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Jajko 1 szt.
  • Śmietana 1 łyżka
  • Kakao 1 łyżka
  • MASA SEROWA:
  • Twaróg mielony 1 wiaderko (1 kg)
  • Jajka 4 szt.
  • Margaryna 200 gram
  • Cukier 1 szklanka
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • Marmolada różana 4 kopiaste łyżki
Sposób przygotowania:
1

SPÓD: w misce mieszamy wszystkie sypkie składniki. W osobnej misce mieszamy jajko ze śmietaną i przelewamy to do sypkich składników. Dodajemy do tego margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki. Całość siekamy nożem, a następnie zarabiamy jednolite i gładkie ciasto. Wkładamy je do zamrażarki na ok. 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wykładamy nim blachę wyścieloną papierem do pieczenia (użyłam tortownicy o średnicy 26 cm). Podpiekamy spód ok. 20 minut w temp. 180 stopni.

2

MASA SEROWA: Ucieramy margarynę z żółtkami, cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy do tego mąkę ziemniaczaną oraz ser i marmoladę różaną. Całość ucieramy na gładką masę.

3

W osobnej misce ubijamy białka na sztywną pianę, przekładamy je do masy serowej i mieszamy delikatnie łyżką, aby składniki się połączyły.

4

Masę przelewamy na podpieczony i jeszcze ciepły spód. Wkładamy ciasto ponownie do piekarnika i pieczemy ok. 50-60 minut w temp. 180 stopni.