Do góry

Desery Przepis na:

Sernik stracciatella

Sernik stracciatella

Autor:

Przepisów i artykułów: 65 Ocena: 1684

Dodano:

Odsłon: 104634

Dla smakoszy sera i czekolady....

Składniki

  • Masa serowo-śmietankowa
  • śmietana 30% 500ml
  • ser biały mielony 800g
  • cukier puder 250g
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • cukier waniliowy
  • czekolada gorzka
  • Biszkopt
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 budynie czekoladowe
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 2-3 łyżki mąki
  • Polewa czekoladowa
  • 125 ml śmietanki 30%
  • czekolada mleczna
> 6 os. 60 min łatwe drogie
Reklama
Reklama
Sernik stracciatella

Przygotowanie

  1. Całe jajka ubijamy z cukrem,budynie wsypujemy do szklanki i uzupełniamy mąką aby szklanka była pełna,dodajemy kakao i proszek do pieczenia,wszystkie składniki wsypujemy do ubitych jaj ,delikatnie mieszamy.Piec 20-30 min.Przekroić na dwie części.

    Krem:

    Cukier, cukier waniliowy i ser ucieramy, dodajemy ubitą śmietanę ,startą na tarce czekoladę i rozrobioną w 1/2 szklanki wody żelatynę(wcześniej należy ją namoczyć a następnie podgrzać ale nie dopuszczać do zagotowania) wymieszać i delikatnie wyłożyć na jedną część ciasta,przykryć drugą i polać polewą czekoladową

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (24)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 27 kwietnia 2017 A gdzie tu ta stracciatella? Słowo pochodzi od włoskiego czasownika stracciare – rozrywać, drzeć na kawałki (w lodach np. połamane kawałki czekolady)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rendzia 17 maja 2014 Mam pytanie czy tą czekolade gorzką należy dodać do masy serowej ( bo chyba czekolada zabarwi mase?) czy do polewy , bo troszke nie rozumiem przepisu . Dziekuje Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

alkyn 17 maja 2014 Robiłam sernik przepis robi furrorę wśród znajomych .Gorąco polecam. Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ziembulka 08 maja 2014 przepyszny ! robiłam i polecam. zrównoważony nie za słodki, pychotka ! Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 09 lipca 2013 moje smaki, z pewnością wypróbuję, bo aż się prosi by go zrobić:-) pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

mamuska13 11 czerwca 2013 Witam, mam pytanie, ile mam dodać tej czekolady gorzkiej do masy? I czy mozna by spróbować dodać do masy serowej świerze truskawki? Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ewa1959a 07 czerwca 2013 Bardzo dziękuję wszystkim za miłe słowa:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nikola2005 07 czerwca 2013 Ciasto na pewno niebawem zrobię bo wygląda cudnie!!
a poza tym mój mąż jak je zobaczył to już mi teraz nie odpuści!! :))
Odpowiedzi: 2 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dorcia41 05 czerwca 2013 Pychotka już czuje jak rozpływa się w ustach :)) paluszek w górę :)))

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń