Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • sernik wykwintny
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 7939 21.06.2018

sernik wykwintny

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
izaa_a
izaa_a

sernik jest przepyszny upiekłam go z serwa warzonego w domu z wiejskiego mleka. Sera nie mieliłam bo był bardzo kremowy jak i z cukrem trzeba uważać aby nie przesadzić bo ten ser nie jest wcale kwaśny wiec lepiej dać mniej i ewentualnie w razie potrzeby dosypać.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Mleko zagotowujemy, wlewamy do niego jajka roztrzepane ze śmietaną. Warzymy na małym ogniu, aż zrobi się twaróg. Odcedzamy na sicie wyłożonym bawełnianą ściereczką i studzimy.

2

Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy roztopione masło, dokładnie mieszamy. Masą herbatnikową wykładamy dno tortownicy (20cm) mocno dociskając. Na czas robienia masy serowej wkładamy do piekarnika i podpiekamy.

3

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę, ucierając dodajemy miękkie masło i stopniowo ser. Następnie wsypujemy proszek budyniowy, dodajemy rodzynki obtoczone wcześniej w mące i wyciskamy z cytryny sok. Na końcu do masy serowej dodajemy pianę i delikatnie łyżką wszystko mieszamy.

4

Masę serową przelewamy na tortownicę, uderzamy dwa razy tortownicą o stół i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 50 minut w 160 st.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Świąteczny sernik wykwintny

czarnasarna
czarnasarna
Przekąski

Sandwich wykwintny

Przekąski Sandwich wykwintny

podpatrzony

  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 7523

do 15 min 15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Wykwintna sałata

Sałatki Wykwintna sałata

Niezwykle aromatyczna i smaczna - królowa imprez.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 2535

do 60 min 60 min
43
smaker
smaker
Desery

Świąteczny keks

Desery Świąteczny keks

Piernik, sernik i makowiec gotowe? Nie zapomnij jeszcze o świątecznym keksie....

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1532

do 60 min 60 min
2

wykwintne ciasto imieninowe

Przepis dnia

marynka89
marynka89
Desery

Imieninowe ciasto na szybko

Desery Imieninowe ciasto na szybko

Dobrze smakuje, ładnie wygląda, kalorie warte grzechu ... ;)

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 25678

do 15 min 15 min
16
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Desery

Tort imieninowy dla męża

Desery Tort imieninowy dla męża

Ostatni weekend był bardzo szalony... Kończenie generalnych porządków przed n...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 4362

> 60 min >60 min
43
smaker
smaker
Desery

To był przebój PRL-u. Ciasto królowało na imieninowych przyjęciach

Desery To był przebój PRL-u. Ciasto królowało na imieninowych przyjęciach

Któż z nas nie lubi prostych przepisów, które udają się za każdym razem? To p...

  • Impreza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 161000

do 30 min 30 min
75

wykwintny obiad imieninowy

sandra1
sandra1
Przekąski

Wykwintne ciasteczka

Przekąski Wykwintne ciasteczka

Pyszne ciasteczka z ciasta francuskiego z brzoskwiniami, łatwe do zrobienia i...

  • Francuska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Jajka

Odsłon: 11902

do 15 min 15 min
6
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Dania główne

Wykwintny obiad z serkiem camembert w roli głównej

Dania główne Wykwintny obiad z serkiem camembert w roli głównej

Zainspirowany różnymi możliwościami podania serów postanowiłem spróbować obsa...

  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Przyprawy
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 1961

do 60 min 60 min
8
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Tort urodzinowo-imieninowy

Desery Tort urodzinowo-imieninowy

Tort z kremem czekoladowym jak i ozdobami czekoladowymi.

  • Włoska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta
  • Torty
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 231

> 60 min >60 min
10

wykwintne salatki na przyjecia

LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

WYKWINTNE KOTLETY MIELONE

Dania główne WYKWINTNE KOTLETY MIELONE

Jak u mamy.

  • Nabiał
  • Mleko
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Bułki

Odsłon: 19064

do 30 min 30 min
67
bozka44
bozka44
Sałatki

Wykwintna salatka z cukinii

Sałatki Wykwintna salatka z cukinii

Nietypowy, wspanialy smak, dobre, jako dodatek do mies, takze z grilla.

  • Grill
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 12258

do 60 min 60 min
22
smaker
smaker
Dodatki

4 sposoby na sos do sałatki

Dodatki 4 sposoby na sos do sałatki

Nadadzą niepowtarzalnego smaku nie tylko sałatkom. W tym przepisie znajdzieci...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek

Odsłon: 6857

do 15 min 15 min
3

sernik wykwintny przepis

mimiwiki
mimiwiki
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Prosty sernik z czekoladą czyli przepis na sernik , który nie może się nie ud...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 73960

> 60 min >60 min
51
sandra1
sandra1
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Chwila przyjemności

  • Boże Narodzenie
  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 31377

do 15 min 15 min
58

Przepis dnia

Parmenion
Parmenion
Sałatki

Wykwintna sałatka z serem Gorgonzola

Sałatki Wykwintna sałatka z serem Gorgonzola

Wykwintna sałatka z serem Gorgonzola. Bardzo efektowna i smaczna, a przy tym...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Płatki

Odsłon: 5307

do 15 min 15 min
14

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 221

> 60 min >60 min
4
Krainawypiekow
Krainawypiekow
Desery

Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Desery Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Mocno czekoladowe muffiny, które zrobić bez użycia miksera !

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał

Odsłon: 184

do 15 min 15 min
3
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kompoty
  • Bułki

Odsłon: 47

do 30 min 30 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Pyszne , zdrowa i pożywna zupa z warzywami, ziemniakami z dodatkiem jajka po...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 193

do 30 min 30 min
1
Honorata27
Honorata27
Desery

Sernik pieczony na jogurtach

Desery Sernik pieczony na jogurtach

Jest to dosyć ciekawy pomysł na ciasto, gdyż zamiast klasycznego białego sera...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 713

> 60 min >60 min
8
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Sałatki

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatki Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską. Pyszna i prosta sałatka, którą możesz pr...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kiełbasy

Odsłon: 151

do 15 min 15 min
4

Inne przepisy autora

Sałatki

sałatka gyros

Desery

eton mess

Desery

tort śmietanowy z mascarpone

Dania główne

leczo

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Sałatki

sałatka gyros

Sałatki sałatka gyros

..niezawodny przepis na pyszną sałatkę gyros! Sałatka gyros jest bardzo prost...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso

Odsłon: 1329

do 15 min 15 min
12
izaa_a
izaa_a
Desery

eton mess

Desery eton mess

...eton mess to tradycyjny prosty i smaczny angielski deser. Głównymi jego sk...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 645

do 15 min 15 min
1

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

tort śmietanowy z mascarpone

Desery tort śmietanowy z mascarpone

...tort z lekkim i niezawodnym kremem z bitą śmietaną, mascarpone i owocami

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 12678

do 30 min 30 min
31
izaa_a
izaa_a
Dania główne

leczo

Dania główne leczo

..przepisów na leczo jest całe mnóstwo, co dom to inny przepis. Ja najczęście...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Węgierska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 3786

do 60 min 60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

deser z domową granolą

Desery

Sernik pieczony na jogurtach

Desery

Domowe lody w wafelku śmietankowe i kakaowe

Desery

Kruche babeczki z kremem i owocami

Justitako
Justitako
Desery

deser z domową granolą

Desery deser z domową granolą

Coś na słodko =)

  • Włoska
  • Orzechy
  • Płatki

Odsłon: 77

do 30 min 30 min
2
Honorata27
Honorata27
Desery

Sernik pieczony na jogurtach

Desery Sernik pieczony na jogurtach

Jest to dosyć ciekawy pomysł na ciasto, gdyż zamiast klasycznego białego sera...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 713

> 60 min >60 min
8
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 221

> 60 min >60 min
4
Krainawypiekow
Krainawypiekow
Desery

Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Desery Mocno czekoladowe muffiny Bez miksera

Mocno czekoladowe muffiny, które zrobić bez użycia miksera !

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Amerykańska
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał

Odsłon: 184

do 15 min 15 min
3
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Śniadania

Kanapka z czereśniami

Śniadania Kanapka z czereśniami

Kompot z czereśni? Nie tym razem. Kanapka z czereśniami. Musisz spróbować teg...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kompoty
  • Bułki

Odsłon: 47

do 30 min 30 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Pyszne , zdrowa i pożywna zupa z warzywami, ziemniakami z dodatkiem jajka po...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 193

do 30 min 30 min
1
Honorata27
Honorata27
Desery

Sernik pieczony na jogurtach

Desery Sernik pieczony na jogurtach

Jest to dosyć ciekawy pomysł na ciasto, gdyż zamiast klasycznego białego sera...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 713

> 60 min >60 min
8
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Sałatki

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatki Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską

Sałatka z bobem i smażoną kiełbaską. Pyszna i prosta sałatka, którą możesz pr...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Kiełbasy

Odsłon: 151

do 15 min 15 min
4
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

sernik wykwintny

Autor:
izaa_a
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • twaróg: 2 litry mleka
  • 0,5 litra kwaśnej śmietany
  • 2 jajka
  • spód: 100g pokruszonych herbatników
  • 20g masła
  • masa serowa: ser
  • 0,5 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 70g miękkiego masła
  • 1 budyń śmietankowy
  • szczypta soli
  • rodzynki
  • sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

1

Mleko zagotowujemy, wlewamy do niego jajka roztrzepane ze śmietaną. Warzymy na małym ogniu, aż zrobi się twaróg. Odcedzamy na sicie wyłożonym bawełnianą ściereczką i studzimy.

2

Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy roztopione masło, dokładnie mieszamy. Masą herbatnikową wykładamy dno tortownicy (20cm) mocno dociskając. Na czas robienia masy serowej wkładamy do piekarnika i podpiekamy.

3

Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę, ucierając dodajemy miękkie masło i stopniowo ser. Następnie wsypujemy proszek budyniowy, dodajemy rodzynki obtoczone wcześniej w mące i wyciskamy z cytryny sok. Na końcu do masy serowej dodajemy pianę i delikatnie łyżką wszystko mieszamy.

4

Masę serową przelewamy na tortownicę, uderzamy dwa razy tortownicą o stół i wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 50 minut w 160 st.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki