Desery Przepis na:
Sernik z białą czekoladą
Przepisów i artykułów: 61 Ocena: 603
Dodano: 01.12.2017
Odsłon: 901
na spodzie brownie.. :)
Składniki
- spód brownie:
- 1 czekolada gorzka
- pół kostki masła
- pół szklanki cukru
- 1/3 szklanki mąki
- 1,5 łyżki kakao
- 1-2 jajka
- masa serowa:
- 500 g twarogu(dwukrotnie zmielonego)
- 100 g cukru
- 100 ml mleka
- 250 g białej czekolady
- 3 jajka
- do dekoracji: 100 g czekolady, 50 g masła
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brownie: Masło, kakao i cukier rozpuszczamy w garnuszku. Dodajemy połamaną czekoladę. Masę lekko studzimy. Do masy czekoladowej dodajemy jajko(gdy masa będzie za rzadka dodajemy dwa jajka) mieszając trzepaczką. Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy na gładką masę. Tortownicę (o średnicy 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nie ciasto. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180*C
-
Masa serowa: Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wszystkie składniki na masę serową prócz białek miksujemy do momentu połączenia składników. Ubijamy białka i delikatnie mieszając, dodajemy do sernika. Masę wylewamy na spód brownie i pieczemy przez około 60 minut w temperaturze 150*C.
Jak już sernik wystygnie przygotowujemy polewę. Połamaną czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w rondelku, studzimy ją i dekorujemy ciasto.
Smacznego! :)
16732 odsłon
47
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz