Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z borówkami i brzoskwiniami

Sernik z borówkami i brzoskwiniami

Autor:

Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 4705

Dodano:

Odsłon: 2331

I kolejny sernik na zimno z owocami...polecam ;)

Składniki

  • Spód:
  • herbatniki 180 g
  • masło 80 g
  • czekolada mleczna 85 g
  • Masa serowa:
  • ser biały 375 g
  • żelatyna 1 łyżeczka
  • cukier puder 3 łyżki
  • śmietana 30% 150 g
  • borówka amerykańska 150 g
  • brzoskwinie w puszce lub świeże 200 g
  • woda zimna 3 łyżki
  • Na wierzch:
  • galaretka cytrynowa 1 szt
  • wrzątek 400 ml
  • owoce do ozdoby
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem i stopioną czekoladą. Okrągłą formę wyłożyć papierem do pieczenia i na dnie rozłożyć równo warstwę z ciastek, schować do lodówki. Ser połączyć z cukrem pudrem, żelatynę namoczyć, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej. Do masy serowej przelać kremówkę i połączyć, podzielić na dwie równe części. Następnie do jednej części masy serowej przelać zmiksowane borówki, połączyć i na koniec przelać połowę zahartowanej żelatyny. Gotową masę przelać na spód z ciastek i schować do lodówki aż masa stężeje.

  2. Brzoskwinie obrać i zmiksować, połączyć z masą serową i na koniec dodać resztę żelatyny (zapewne trzeba będzie ją jeszcze rozpuścić w kąpieli wodnej). Gotową masę z brzoskwiń przelać na stężoną masę z borówek i schować do lodówki. na kilka godzin.

  3. Na koniec poukładać owoce (można dodać świeżą miętę i zalać rozpuszczoną galaretką). Ciasto na noc schować do lodówki.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń