Smaker
Sezon na truskawki

Sernik z brzoskwinią i bezą pod maślaną kruszonką

08.12.2019 Odsłon: 2647
5.0 (8 oceny)
Sernik z brzoskwinią i bezą pod maślaną kruszonką
60 min
>6 os.
Kasiek189
Kasiek189

Puszysta masa serowa i słodka brzoskwinia z bezą pod maślaną kruszonką.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Mizeria z górka szklarniowego, cukinii z dodatkiem koperku.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Mizeria z górka szklarniowego, cukinii z dodatkiem koperku.

Dodatki Mizeria z górka szklarniowego, cukinii z dodatkiem koperku.

Mizeria prosta szybka i smaczna. Miałam trochę za mało ogórka więc postanowił...

Odsłon: 394

15 min
6
Sałatka makaronowa z kabanosami
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z kabanosami

Sałatki Sałatka makaronowa z kabanosami

Uwielbiam sałatki makaronowe, ta jest rozbudowaną wersją sałatki makaronowej...

Odsłon: 740

30 min
3
Sałatka warzywna.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka warzywna.

Sałatki Sałatka warzywna.

To sałatka tradycyjna, która zawsze smakuje, jest idealnym dodatkiem do schab...

Odsłon: 305

60 min
4
Dżem z miechunki,mango i kiwi
Maudie
Maudie
Przetwory

Dżem z miechunki,mango i kiwi

Przetwory Dżem z miechunki,mango i kiwi

Pyszny dżem który zimową porą rozpieści smakiem,aromatem oraz słonecznym kolo...

Odsłon: 3790

60 min
142
Sałatka brokułowa z kukurydzą i pomidorkami
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka brokułowa z kukurydzą i pomidorkami

Sałatki Sałatka brokułowa z kukurydzą i pomidorkami

Szybka i smaczna sałatka :)

Odsłon: 3523

30 min
24
Sałatka jaglana z awokado i suszonymi pomidorami
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka jaglana z awokado i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka jaglana z awokado i suszonymi pomidorami

Zdrowa,szybka i syta sałatka :)

Odsłon: 862

15 min
45
Ciasta
Sernik z brzoskwinią i bezą pod maślaną kruszonką
Sernik z brzoskwinią i bezą pod maślaną kruszonką
Autor:
Kasiek189
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto
  • 3 szklanki mąki (orkiszowa pełnoziarnista)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g masła zimnego
  • 5 żółtek
  • 3 łyżki cukru pudru (zmielony słodzik)
  • masa serowa
  • 1 kg twarogu
  • 3 jajka
  • 120 g masła miękkiego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • pół szklanki słodzika/cukru
  • ok. 500 g brzoskwiń (mogą być z puszki)
  • beza
  • 5 białek
  • 3/4 szklanki cukru pudru (zmielony słodzik)
  • +cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier puder i pokrojone na kawałki masło. Wyrabiamy ciasto i na koniec dodajemy żółtka. Zagniatamy gładkie ciasto i dzielimy je na pół. Owijamy w folię spożywczą i wsadzamy do zamrażalnika.

2

Brzoskwinie kroimy w kosteczkę. Jajka miksujemy ze słodzikiem/cukrem i masłem do puszystości i stopniowo dodajemy twaróg. Na koniec przy małych obrotach dodajemy mąkę ziemniaczaną i miksujemy do połączenia.

3

Formę (37x26) wykładamy papierem do pieczenia. Białka ubijamy z cukrem pudrem.

4

Najpierw jedną połówkę dobrze schłodzonego ciasto ścieramy na tarte o grubych oczkach jako spód, lekko uklepujemy. Następnie wykładamy masę serową, potem brzoskwinie i na koniec bezę. Ścieramy na wierzch drugą połówkę ciasta i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.