Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super puszysty serniczek z kokosem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 81
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 108
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 196
3
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 81
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 108
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 196
3
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kokosem
bryssska
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 30 dag mąki
- 10 dag masła
- 1 całe jajko
- 1 żółtko
- 12 dag cukru pudru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka śmietany (ja dałam jednego małego danonka)
- Masa serowa:
- 70-80 dag sera białego raz mielonego
- 2 szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 5 jajek
- 3 łyżki oleju
- 3 szklanki mleka
- 2 budynie śmietankowe
- 20 dag wiórek kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto. Mieszamy i wyrabiamy. Cisto po wyrobieniu wkładamy na 1 godzinę do lodówki.
2
Kiedy ciasto się schodzi rozwałkowujemy je na wielkość blaszki. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wykładamy rozwałkowane ciasto.
3
Do mielonego sera dodajemy 1 szklanka cukru i cukier waniliowy. Mieszamy.
4
Dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Dodajemy olej i mieszamy.
5
W mleku rozpuszczamy dwa budynie. Rozpuszczone w mleku budynie dolewamy po trochę do masy serowej cały czas mieszając.
6
Kiedy ser będzie gotowy wylewamy go wówczas na blaszkę z wyłożoną ciastem.
7
Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180'C-200'C zależy od piekarnika. Ja piekłam w temp.190'C przez około 50 minut.
8
Pięć minut przed końcem czasu pieczenia ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę. do ubitych białek dodajemy kokos i mieszamy.
9
Tak przygotowany kokos wylewamy na upieczony sernik.
10
Pieczemy wszytko razem jeszcze przez około 15-20 minut w tej samej temperaturze.
11
Po upieczeniu ciasto zostawimy w piekarniku lekko uchylamy drzwiczka i studzimy sernik najlepiej całą noc.
12
Smacznego !!!