Smaker

Sernik z kokosem

30.03.2018 Odsłon: 20138
5.0 (65 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Super puszysty serniczek z kokosem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Tarta krówkowa

Ciasta Tarta krówkowa

Nie masz za wiele składników ani dużej ilości czasu, aby przygotować coś słod...

Odsłon: 5468

60 min
6
Goodfood
Goodfood
Śniadania

Huevos en Nube z oscypkiem i paprykową salsą

Śniadania Huevos en Nube z oscypkiem i paprykową salsą

To lekkie, puszyste i bardzo efektowne danie łączy hiszpański sposób podania...

Odsłon: 28

15 min
0

Przepis dnia

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 2475

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8061

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 2221

30 min
10
martapichci
martapichci
Dania główne

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Dania główne Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

Spaghetti z kurczakiem, cukinią i pomidorkami koktajlowymi to danie proste i...

Odsłon: 953

30 min
3
Ciasta
Sernik z kokosem
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 1 całe jajko
  • 1 żółtko
  • 12 dag cukru pudru
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka śmietany (ja dałam jednego małego danonka)
  • Masa serowa:
  • 70-80 dag sera białego raz mielonego
  • 2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 5 jajek
  • 3 łyżki oleju
  • 3 szklanki mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 20 dag wiórek kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Do miski wrzucamy wszystkie składniki na ciasto. Mieszamy i wyrabiamy. Cisto po wyrobieniu wkładamy na 1 godzinę do lodówki.

2

Kiedy ciasto się schodzi rozwałkowujemy je na wielkość blaszki. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wykładamy rozwałkowane ciasto.

3

Do mielonego sera dodajemy 1 szklanka cukru i cukier waniliowy. Mieszamy.

4

Dodajemy po jednym żółtku i mieszamy. Dodajemy olej i mieszamy.

5

W mleku rozpuszczamy dwa budynie. Rozpuszczone w mleku budynie dolewamy po trochę do masy serowej cały czas mieszając.

6

Kiedy ser będzie gotowy wylewamy go wówczas na blaszkę z wyłożoną ciastem.

7

Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180'C-200'C zależy od piekarnika. Ja piekłam w temp.190'C przez około 50 minut.

8

Pięć minut przed końcem czasu pieczenia ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę. do ubitych białek dodajemy kokos i mieszamy.

9

Tak przygotowany kokos wylewamy na upieczony sernik.

10

Pieczemy wszytko razem jeszcze przez około 15-20 minut w tej samej temperaturze.

11

Po upieczeniu ciasto zostawimy w piekarniku lekko uchylamy drzwiczka i studzimy sernik najlepiej całą noc.

12

Smacznego !!!