Desery Przepis na:
Sernik z mlekiem skondensowanym


Przepisów i artykułów: 538 Ocena: 7200
Dodano: 10.08.2018
Odsłon: 4703
Składniki
- CIASTO CZEKOLADOWE:
- -200 g. czekolady gorzkiej -1 masło-250 g. -3/4 szklanki cukru
- -5 jajek -300 g. mąki tortowej -2 łyżeczki proszku do pieczenia
- DO POSMAROWANIA:
- -powidła śliwkowe-500 g.
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera śmietankowego -5 jajek
- -1 puszka mleka skondensowanego-słodzonego-530 g.
- -2,5 budyni cytrynowych -sok z 1 cytryny
- BRZOSKWINIOWA BITA ŚMIETANA:
- -660 ml. śmietanki 30 % -3 łyżki cukru pudru -1 śnieżka
- -220 g. musu brzoskwiniowego
- -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
- ESY-FLORESY:-50 g. czekolady gorzkiej
> 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
ciasto-Czekolady wraz z masłem rozpuścić nad parą. Wymieszać i ostudzić do letniego.
Białka ubić z cukrem, potem z żółtkami. Przesiewać mąkę z proszkiem i lekko wymieszać łopatka. Na koniec wmieszać czekolady z masłem. Wylać do blaszki 30x40 wyłożonej z papierem do pieczenia. -
Powidła rozsmarować na surowym cieście.
-
masa serowa-Zmiksować jajka z serem potem mlekiem skondensowanym. Przesiać budynie do masy, dodać sok i zmiksować. Wylać na powidła.
-
Piec 1 godz. w 180 *C. Ostudzić.
-
bita śmietana-brzoskwiniowa- Żelatynę rozpuścić w zagotowanej wodzie i ostudzić do letniego. Schłodzoną śmietankę ubić z pudrem i śnieżką. Dodać mus i zmiksować.Na koniec lać po trochę letniej żelatyny i krótko zmiksować. Zaraz wyłożyć na zimny sernik.
-
esy-floresy: Czekoladę roztopić na wolnym ogniu i ostudzić do płynnej jeszcze konsystencji. Polać ''za nitką'' cały sernik i schłodzić.
Kroić jak stężeje.
Komentarze do przepisu (6)

kuchmariola63 14 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszny :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

bryssska 11 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Mniam.;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

fafiatko 10 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ale ciacho! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz