Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najlepszych serników jaki jadłam. Mięciutki, puszysty, delikatny, słodki, aksamitny po prostu najcudowniejszy. Sernik mimo wszystko jest bardzo prosty w przygotowaniu.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Na początku oddzielamy białka od żółtek. Żółtka miksujemy z serem i cukrem waniliowym i proszkiem budyniowym do uzyskania gładkiej masy. Następnie wolną stróżką wlewamy olej i dalej miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Na koniec stopniowo wsypujemy mleko w proszku i miksujemy, aż nie będzie grudek.
Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec wsypujemy stopniowo cukier i miksujemy do momentu rozpuszczenia się cukru. Piana powinna być sztywna i lśniąca.
Do piany na przemian dodajemy masę serową i mleko. Delikatnie wszystko mieszamy łyżką rózgową lub drewnianą. Wszystko dodajemy stopniowo i delikatnie bez pośpiechu.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Następnie układamy herbatniki. Na koniec wylewamy masę serową. Moim sposobem aby herbatniki zostały na swoim miejscu jest stopniowe i delikatne wyłożenie masy. Na początku wykładam delikatnie łyżką i rozsmarowuje masę. Później stopniowo i małym strumieniem wlewam serową masę.
Tak przygotowany sernik wystawiamy do piekarnika i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim sernik do całkowitego wystudzenia.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
52
Desery
Sernik z mlekiem w proszku
Ciasto dzięki temu nabrało pysznego słodkiego smaku. Sposób przygotowania nie...
Odsłon: 11083
14
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kruche rogaliki z marmolada
Przepis na proste w przygotowaniu kruche rogaliki z marmoladą.
Odsłon: 27
1
Dania główne
Kotlety z uda kurczaka.
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...
Odsłon: 26
2
1
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym
Odsłon: 29
1
Desery
Sernik stracciatella truskawkami bez pieczenia
Sernik stracciatella truskawkami bez pieczenia to wyborny smakołyk w sam raz...
Odsłon: 35
1
1
Inne przepisy autora
Desery
Ciasto śmietankowe z krówką, orzechami i kokosem
Przepyszne ciasto na delikatnym biszkopcie bez dodatku mąki pszennej. Delikat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Bez glutenu
- Orzechy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 207
3
1
4
Dania główne
Karkówka w marynacie jogurtowej z cebulą
Tak przygotowana karkówka nadaje się idealnie na grilla lub po prostu tradycy...
Odsłon: 509
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kruche rogaliki z marmolada
Przepis na proste w przygotowaniu kruche rogaliki z marmoladą.
Odsłon: 27
1
Dania główne
Kotlety z uda kurczaka.
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...
Odsłon: 26
2
1
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym
Odsłon: 29
1
Desery
Sernik stracciatella truskawkami bez pieczenia
Sernik stracciatella truskawkami bez pieczenia to wyborny smakołyk w sam raz...
Odsłon: 35
1
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik z mlekiem w proszku na herbatnikach
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka,
- 1 szkl cukru,
- 1 paczka cukru waniliowego,
- paczka budyniu waniliowego lub śmietankowego,
- 6 dużych jajek,
- ¾ szkl oleju,
- 1,5 szkl zimnego mleka,
- 1,5 szkl mleka w proszku
- paczka herbatników
Sposób przygotowania:
1
Na początku oddzielamy białka od żółtek. Żółtka miksujemy z serem i cukrem waniliowym i proszkiem budyniowym do uzyskania gładkiej masy. Następnie wolną stróżką wlewamy olej i dalej miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Na koniec stopniowo wsypujemy mleko w proszku i miksujemy, aż nie będzie grudek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec wsypujemy stopniowo cukier i miksujemy do momentu rozpuszczenia się cukru. Piana powinna być sztywna i lśniąca. Do piany na przemian dodajemy masę serową i mleko. Delikatnie wszystko mieszamy łyżką rózgową lub drewnianą. Wszystko dodajemy stopniowo i delikatnie bez pośpiechu. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Następnie układamy herbatniki. Na koniec wylewamy masę serową. Moim sposobem aby herbatniki zostały na swoim miejscu jest stopniowe i delikatne wyłożenie masy. Na początku wykładam delikatnie łyżką i rozsmarowuje masę. Później stopniowo i małym strumieniem wlewam serową masę. Tak przygotowany sernik wystawiamy do piekarnika i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim sernik do całkowitego wystudzenia.
Przepisy Desery
Desery
Kruche rogaliki z marmolada
Desery
Ciasto z owocami na kefirze
Desery
Sernik stracciatella truskawkami bez pieczenia
Desery
Małe tartaletki z musem jabłkowym
Kruche rogaliki z marmolada
Przepis na proste w przygotowaniu kruche rogaliki z marmoladą.
Odsłon: 27
Ciasto z owocami na kefirze
Przepis na pyszne ciasto z owocami na kefirze naturalnym
Odsłon: 35