Smaker
Wielkanoc na słodko

Sernik z mlekiem w proszku na herbatnikach

07.05.2022 Odsłon: 25677
5.0 (86 oceny)
Sernik z mlekiem w proszku na herbatnikach
>60 min
5-6 os.
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog

Jeden z najlepszych serników jaki jadłam. Mięciutki, puszysty, delikatny, słodki, aksamitny po prostu najcudowniejszy. Sernik mimo wszystko jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Carbonara
Madzia&Gala
Madzia&Gala
Dania główne

Carbonara

Dania główne Carbonara

O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...

Odsłon: 590

30 min
1
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
bryssska
bryssska
Śniadania

Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne

Śniadania Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne

Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...

Odsłon: 2788

30 min
30
Ciasto Makowa Panienka
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Makowa Panienka

Ciasta Ciasto Makowa Panienka

To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...

Odsłon: 58825

60 min
108
Mazurek makowy
FoodSafari
FoodSafari
Ciasta

Mazurek makowy

Ciasta Mazurek makowy

Kruche ciasto idealnie komponuje się z z wilgotną masą makową i polewą z biał...

Odsłon: 3877

>60 min
5
placki z serka wiejskiego
nalyt4aq
nalyt4aq
Przekąski

placki z serka wiejskiego

Przekąski placki z serka wiejskiego

szybkie i smaczne:)

Odsłon: 683

15 min
2
Babka z rodzynkami
smaker
smaker
Ciasta

Babka z rodzynkami

Ciasta Babka z rodzynkami

Drożdżowa babka z rodzynkami to obowiązkowa pozycja w wielkanocnym menu. Nie...

Odsłon: 4706

60 min
11
Ciasta
Sernik z mlekiem w proszku na herbatnikach
Sernik z mlekiem w proszku na herbatnikach
Autor:
szpileczkiibabeczkiblog
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg sera z wiaderka,
  • 1 szkl cukru,
  • 1 paczka cukru waniliowego,
  • paczka budyniu waniliowego lub śmietankowego,
  • 6 dużych jajek,
  • ¾ szkl oleju,
  • 1,5 szkl zimnego mleka,
  • 1,5 szkl mleka w proszku
  • paczka herbatników
Sposób przygotowania:
1

Na początku oddzielamy białka od żółtek. Żółtka miksujemy z serem i cukrem waniliowym i proszkiem budyniowym do uzyskania gładkiej masy. Następnie wolną stróżką wlewamy olej i dalej miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się składników. Na koniec stopniowo wsypujemy mleko w proszku i miksujemy, aż nie będzie grudek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec wsypujemy stopniowo cukier i miksujemy do momentu rozpuszczenia się cukru. Piana powinna być sztywna i lśniąca. Do piany na przemian dodajemy masę serową i mleko. Delikatnie wszystko mieszamy łyżką rózgową lub drewnianą. Wszystko dodajemy stopniowo i delikatnie bez pośpiechu. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Następnie układamy herbatniki. Na koniec wylewamy masę serową. Moim sposobem aby herbatniki zostały na swoim miejscu jest stopniowe i delikatne wyłożenie masy. Na początku wykładam delikatnie łyżką i rozsmarowuje masę. Później stopniowo i małym strumieniem wlewam serową masę. Tak przygotowany sernik wystawiamy do piekarnika i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim sernik do całkowitego wystudzenia.