Do góry

Desery Przepis na:

Sernik z mrożonymi malinami:

Sernik z mrożonymi malinami:

Autor:

Przepisów i artykułów: 392 Ocena: 3341

Dodano:

Odsłon: 1049

Serniki to chyba najchętniej jadane ciasta, przynajmniej w naszym domu. Robię je dość często tylko zmieniam dodatki.

Składniki

  • Spód:
  • 120 g ciastek owsianych
  • 100 g roztopionego masła
  • Masa serowa:
  • 3 serki mascarpone (po 250 g każdy)
  • 3 śmietany 30% (po 200 g każda)
  • 3-5 łyżek cukru
  • 7 łyżeczek żelatyny
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • Wierzch:
  • 300 g mrożonych malin
  • 1 galaretka malinowa
  • 1 szklanka gorącej wody
5-6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie


  1. Spód:
    Ciastka zmielić, masło stopić i ostudzić.
    Wymieszać, wyłożyć dno tortownicy o średnicy 26 cm i podpiec przez 10 minut w 180 stopniach, ostudzić.


  2. Śmietanę ubić z cukrem, stopniowo dodawać serek mascarpone i rozpuszczoną żelatynę.
    Wyłożyć na upieczony spód.




  3. Galaretkę rozpuścić, ostudzić, dodać zamrożone maliny i szybko wyłożyć na masę serową, bo ekspresowo zastyga.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń