Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sernik z owocami , bezą i polewą czekoladową

22.01.2023 Odsłon: 8634
5.0 (58 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Sernik przygotowany na święto babci i dziadka, Pełen wiśni z nalewki, pyszną beza oraz polewą czekoladową. Smak sernika skusi każdego niejadka, a połączenie wiśni i czekolady to naprawdę zgrany duet.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, folia spożywcza, garnek , łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3117

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 99

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 145

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 60

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 73

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 69

60 min
2
Ciasta
Sernik z owocami , bezą i polewą czekoladową
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto;
  • mąka pszenna 3 szklanki,
  • margaryna lub masło 1 kostka,
  • żółtka 5,
  • cukier puder 3 łyżki,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • Masa serowa;
  • ser mielony 800 g,
  • masło 3/4 kostki,
  • cukier puder 3/4 szklanki,
  • budyń śmietankowy,
  • jajka 5,
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka z czubkiem,
  • dodatkowo;
  • odsączone wiśnie z nalewki 1,5 szkl,
  • białka 5,
  • cukier 3/4 szklanki,
  • mąka ziemniaczana
  • Polewa czekoladowa;
  • margaryna 1 kostka,
  • cukier szklanka,
  • mleko 4 -5 łyżek,
  • kakao 2 duże łyżki,
  • czekolada deserowa 50 g,
Sposób przygotowania:
1

Ciasto; Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić je na dwie części. Jedną część rozwałkować i przełożyć na natłuszczoną blachę.( ja wałkuję na papierze do pieczenia papier wielkości blaszki i przenoszę na blaszkę , papierem do góry i papier ściągam). Drugą część ciasta owinąć folią i włożyć do zamrażarki. Masa serowa; Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Cały czas ucierając dodawać porcjami ser, na koniec budyń i mąkę ziemniaczaną, wszystko dobrze wymieszać. Na samym końcu dodać ubitą na sztywno pianę z białek , jeszcze raz delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na ciasto w blaszce , następnie ułożyć odsączone wiśnie. Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier i mąkę ziemniaczaną. Pianę wyłożyć na wiśnie , a na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki. Piec ciasto około godziny w 190 - 200 stopniach. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto polać polewą z dodatkiem czekolady deserowej. Polewa; składniki polewy połączyć ze sobą i zagotować , do gorącej polewy dodać połamaną czekoladę i wymieszać do rozpuszczenia.

2

Sernik w przekroju.

3

Sernik po upieczeniu gotowy do podania.