Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty w przygotowaniu i puszysty sernik z polewą z czekolady mlecznej i deserowej. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka , mikser, miska, łyżka drewniana, szklanka o poj. 250 ml,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
REKLAMA
Desery
Sernik z polewą czekoladową
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- herbatniki Petitki - około 22 szt,
- Masa serowa:
- ser z wiaderka 1 kg,
- cukier 3/4 szklanki o poj. 250 ml,
- cukier waniliowego op,
- budynie śmietankowe po 40 g. 2 opakowania,
- jajek 6,
- 1,5 szkl zimnego mleka
- olej 3/4 szkl,
- 1,5 szkl mleka w proszku
- Polewa;
- czekolada mleczna 100 g,
- czekolada gorzka 100 g,
- mleko 1/5 szkl,
Sposób przygotowania:
1
Blaszkę o wymiarach 25/ 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie ułożyć herbatniki. Żółtka zmiksować z cukier waniliowy , twarogiem oraz budyniem na puszystą masę. Do zmiksowanej masy cienkim strumieniem wlewać olej, cały czas miksując dodać mleko w proszku. Całość wymieszać tak by nie było grudek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając porcjami cukier , miksować do momentu, aż piana będzie sztywna , a cukier będzie niewyczuwalny. Do tak ubitej piany dodawać na przemian masę serową , mleko za każdym razem mieszać drewnianą łyżką. Gotową masę przelać na herbatniki i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 60 minut. Sernik po upieczeniu zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczki piekarnika na 30 minut , po czym wyjąć i całkowicie wystudzić. Wystudzony sernik polać rozpuszczonymi w kąpieli wodnej czekoladami z mlekiem. Smacznego
2
Sernik po upieczeniu.
3
Sernik z polewą czekoladową.