Name: Sernik z polewą czekoladową
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: Spód:; herbatniki Petitki - około 22 szt,; Masa serowa:; ser z wiaderka 1 kg,; cukier 3/4 szklanki o poj. 250 ml,; cukier waniliowego op,; budynie śmietankowe po 40 g. 2 opakowania,; jajek 6,; 1,5 szkl zimnego mleka; olej 3/4 szkl,; 1,5 szkl mleka w proszku; Polewa;; czekolada mleczna 100 g,; czekolada gorzka 100 g,; mleko 1/5 szkl,

Blaszkę o wymiarach 25/ 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie ułożyć herbatniki. Żółtka zmiksować z cukier waniliowy , twarogiem oraz budyniem na puszystą masę. Do zmiksowanej masy cienkim strumieniem wlewać olej, cały czas miksując dodać mleko w proszku. Całość wymieszać tak by nie było grudek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli dodając porcjami cukier , miksować do momentu, aż piana będzie sztywna , a cukier będzie niewyczuwalny. Do tak ubitej piany dodawać na przemian masę serową , mleko za każdym razem mieszać drewnianą łyżką. Gotową masę przelać na herbatniki i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 60 minut. Sernik po upieczeniu zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczki piekarnika na 30 minut , po czym wyjąć i całkowicie wystudzić. Wystudzony sernik polać rozpuszczonymi w kąpieli wodnej czekoladami z mlekiem. Smacznego

Sernik z polewą czekoladową

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Coś do chleba a'la zajączek

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Angielska dama

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem

Coś do chleba a'la zajączek

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Angielska dama

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Sernik z polewą czekoladową

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy