Do góry

Desery Przepis na:

sernik z polewą w środku...

sernik z polewą w środku...

Autor:

Przepisów i artykułów: 528 Ocena: 18649

Dodano:

Odsłon: 32200

Sernik fajnie wygląda i jest smaczny ja jednak do masy serowej dałam więcej cukru i zrobiłam z sernika wiaderkowego. Biszkopt jak to biszkopt jest delikatny i radzę upiec go wieczorem dnia poprzedniego, ja tego nie zrobiłam i bardzo ciężko było mi go ładnie przekroić.

Składniki

  • biszkopt: 6 jajek,
  • 6 łyżek cukru,
  • 4 łyżki mąki pszennej,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • otarta skórka z 1 cytryny,
  • masa serowa: 1 kg dwukrotnie zmielonego twarogu, ,
  • 1 budyń śmietankowy
  • 4 jajka
  • 200ml śmietany 30%
  • laska wanilii,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • polewa czekoladowa: 150 g masła, ,
  • 4 łyżki kakao
  • 2-3 łyżki wody
  • 1/2 szklanki cukru pudru,
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. biszkopt: białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec ubijania dodając cukier. Dodajemy żółtka, delikatnie mieszamy, następnie dodajemy sok, skórkę z cytryny, przesianą mąkę oraz proszek. Delikatnie mieszamy. Wykładamy do formy 30x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczmy w temp. 170st około 30-35 min.

  2. polewa: rozpuszczamy masło w garnuszku, dodajemy cukier i wodę; mieszamy do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy kakao; dokładnie mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia.

  3. masa serowa: wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Śmietanę ubijamy. Resztę składników mieszamy ze sobą na koniec dodajemy ubitą śmietanę.

  4. Biszkopt dzielimy na dwa blaty. Do formy wkładamy jedne biszkopt, polewamy połową polewy, na to wykładamy połowę masy serowej. Następnie kładziemy drugi biszkopt, resztę polewy i resztę masy serowej. Pieczemy w temp. 165st przez 50 minut. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

anulka12 10 listopada 2014 Kolejna wspaniała propozycja. zabieram do zrobienia.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dodusia222 08 listopada 2014 O rany musi być przepyszny.Przepisu użyje na pewno na święta:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ggosienka68 08 listopada 2014 Świetny przepis :)Sernik wygląda cudownie, a oceniając po składnikach musi być pyszny :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 08 listopada 2014 Gdy kobieta tak bardzo się stara w swym dzialaniu ,
budzi się nadzieja --

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń