Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przez te upały zachciało mnie się sernika takiego całkiem na zimno. Z truskawkami oczywiście, bo to przecież sezon i w ogóle. Jakiś sentyment mam do nich, choć po prawdzie wspomnienia ze zbiorów ( miałem wtedy z 9-10 lat )nie należą do mega przyjemnych. Skwar, to schylanie się by nazbierać jak najwięcej...ale zawsze jakiś grosz był, a czasami to w rozliczeniu truskawki brałem i wiozłem 16 km na rowerze by jakieś kompoty czy dżemy były. Sięgając wstecz, to jednak fajne czasy były. Ale, ale...przecież o serniku miało być. Tak więc, w sklepie zauważyłem promo na mascarpone (waniliowe), trzy zeta za 250 g, to przyzwoita cena, a do sernika taki nabytek to strzał w dziesiątkę. Trochę przerobiłem przepis na włoskie tiramisu (dodając żelatynę) i włala! Pyszny sernik z chrupiącymi kawałkami bisquitów (o to bałem się najbardziej) JEST! No!, ten przepis to już mogę gorąco polecić. Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab pieczony w sosie koperkowym
To prosty przepis na smaczny, domowy obiad. Przepis na schab wyszukany w necie.
Odsłon: 15
1
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 17
1
Wędliny
Schab pieczony na kanapki
To prosty przepis na smaczną, domową wędlinę do chleba.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
Odsłon: 13
1
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1561
10
3
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 270
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab pieczony w sosie koperkowym
To prosty przepis na smaczny, domowy obiad. Przepis na schab wyszukany w necie.
Odsłon: 15
1
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...
Odsłon: 17
1
Wędliny
Schab pieczony na kanapki
To prosty przepis na smaczną, domową wędlinę do chleba.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
Odsłon: 13
1
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1561
10
3
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 270
6
REKLAMA
Desery
Sernik z truskawami na zimno
GREGORHSPEED
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g waniliowego serka mascarpone
- 6 żółtek jaj
- 6 łyżek cukru pudru
- 9 listków żelatyny
- 150 ml gorącej wody
- 500 g świeżych truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 100 g biszkoptów lady fingers
Sposób przygotowania:
1
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy serek maskarpone, dokładnie łącząc z utartymi żółtkami. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie (około 10 minut), odciskamy rozpuszczamy w gorącej wodzie. Studzimy. Rozpuszczoną żelatynę dodajemy do masy serowej, mieszamy i wstawiamy do lodówki na 15 minut. Biszkopty kruszymy, dodajemy do sera, mieszamy. Masę wylewamy do tortownicy (26 cm). Przekładamy do ldówki, do całkowitego stężenia. Truskawki oczyszczamy, blendujemy. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Studzimy i mieszamy z truskawkami. Wylewamy na wcześniej przygotowaną masę serową. Ponownie przekładamy do lodówki, aż masa truskawkowa całkiem stężeje.