Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony, kremowy sernik z truskawkami na kruchym, kakaowym spodzie....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (13)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1542
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
3
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1542
5
4
REKLAMA
Desery
sernik z truskawkami
agafia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
CIASTO
- mąka pszenna - 2 szklanki
- masło - 125 g
- żółtka - 2 szt
- kwaśna śmietana - 2 łyżki
- kakao - 2 łyżki
- cukier puder - 4 łyżki
MASA SEROWA
- twaróg sernikowy - 500 g
- jogurt grecki - 250 g
- cukier puder - 3/4 szklanki
- jajka - 3 szt
- esencja waniliowa - 1 łyżeczka
- mąka pszenna - 3 łyżki
WARSTWA TRUSKAWKOWA
- truskawki - 250 g
- cukier - 2 łyżki
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i kakao, dodać starte na tarce o dużych oczkach masło, żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej godzinę.
2
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. 3/4 ciasta rozwałkować, wyłożyć nim dno tortownicy, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piec przez około 15 minut.
3
Wszystkie składniki masy serowej krótko zmiksować. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki, pokroić na kawałki, zasypać cukrem i mąką ziemniaczaną, wymieszać.
4
Na podpieczony spód wyłożyć masę serową, a na niej truskawki. Pozostałe 1/3 ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać po truskawkach. Piec przez około 50 minut. Kroić po ostygnięciu.