Smaker
Sezon na dynię

sernik z truskawkami

22.05.2022 Odsłon: 5811
5.0 (10 oceny)

Przepis dnia: 26-05-2022

>60 min
>6 os.
agafia
agafia

Pieczony, kremowy sernik z truskawkami na kruchym, kakaowym spodzie....

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2359

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4446

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 6103

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 1894

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1456

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 400

60 min
1
Desery
sernik z truskawkami
Autor:
agafia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

CIASTO
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • masło - 125 g
  • żółtka - 2 szt
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki
  • kakao - 2 łyżki
  • cukier puder - 4 łyżki
MASA SEROWA
  • twaróg sernikowy - 500 g
  • jogurt grecki - 250 g
  • cukier puder - 3/4 szklanki
  • jajka - 3 szt
  • esencja waniliowa - 1 łyżeczka
  • mąka pszenna - 3 łyżki
WARSTWA TRUSKAWKOWA
  • truskawki - 250 g
  • cukier - 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i kakao, dodać starte na tarce o dużych oczkach masło, żółtka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej godzinę.

2

Piekarnik rozgrzać do 170 stopni. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. 3/4 ciasta rozwałkować, wyłożyć nim dno tortownicy, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piec przez około 15 minut.

3

Wszystkie składniki masy serowej krótko zmiksować. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki, pokroić na kawałki, zasypać cukrem i mąką ziemniaczaną, wymieszać.

4

Na podpieczony spód wyłożyć masę serową, a na niej truskawki. Pozostałe 1/3 ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać po truskawkach. Piec przez około 50 minut. Kroić po ostygnięciu.