Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z truskawkami i kruszonką na kruchym spodzie to szybki sposób na efektowne ciasto. Gładkie, kremowe nadzienie, aromatyczne truskawki i bezkonkurencyjna kruszonka to idealny sposób na powitanie wiosny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 25 cm
Przygotowanie
1
Do miski lub na stolnicę wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia, wbij jajko, dodaj cukier i pokrojone w kostkę zimne masło. Zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do schłodzenia na pół godziny do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj okrągłą formę o średnicy 25 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
2
Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj i wyłóż ciasto w foremce tak, aby zachodziło na boki. Podpiecz w piecu przez 25 min w temperaturze 180°C.
3
Do dużej miski przełóż ser (może być dwukrotnie zmielony biały ser lub gotowy twaróg z wiaderka), budyń, cukier i wbij jajko. Dokładnie wymieszaj łyżką lub zmiksuj masę serową na gładką masę. Możesz także oddzielnie dodać żółtko, a biało ubić na pianę i delikatnie dodać do sera. Umyj truskawki i pozbaw szypułek, a następnie pokrój w paski.
4
Wykonaj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę, dodaj cukier i kawałki zimnego masła. Zagnieć palcami kruszonkę.
Na podpieczony i lekko wystygły spód wyłóż masę serową, na niej poukładaj truskawki, posyp mąką ziemniaczaną, a wierzch przykryj kruszonką. Wstaw sernik do pieca na 40 minut do 180°C.
5
Po upieczeniu wystudź sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, a po wyjęciu z formy posyp cukrem pudrem. Najlepiej smakuje pierwszego dnia po upieczeniu.
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Sernik na zimno z truskawkami.
Dziś na Dzień Dziecka córcie poprosiły o sernik z truskawkami. Wszystkiego na...
Odsłon: 163706
259
79
Desery
Sernik z truskawkami
Sernik na zimno na biszkopcie z dużą ilością truskawek. Pyszne i bardzo wciąg...
Odsłon: 7951
9
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 81
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 78
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 69
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Burger Elvisa Presleya
Królewski burger z nietypowymi dodatkami. Nieoczywiste połączenie mięsa wołow...
Odsłon: 355
3
Desery
Ciasto na upalne dni
Kiedy na dworze skwar, przygotuj szybkie ciasto bez pieczenia, które świetnie...
Odsłon: 10962
33
Sałatki
Sałatka z bobem i awokado
Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...
Odsłon: 1146
3
Przetwory
Konfitura z czereśni
Jak zachować smak czereśni na dłużej? Przygotujcie z nich domową konfiturę we...
Odsłon: 1004
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 81
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 78
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 69
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik z truskawkami i kruszonką
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g zimnego masła
- 1 jajko
Kruszonka
- 150 g mąki pszennej
- 70 g cukru
- 100 g masła
Masa serowa
- 800 g zmielonego twarogu
- 120 g drobnego cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 jajko
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
Dodatkowo
- 400 g truskawek
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Do miski lub na stolnicę wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia, wbij jajko, dodaj cukier i pokrojone w kostkę zimne masło. Zagnieć ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do schłodzenia na pół godziny do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj okrągłą formę o średnicy 25 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
2
Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj i wyłóż ciasto w foremce tak, aby zachodziło na boki. Podpiecz w piecu przez 25 min w temperaturze 180°C.
3
Do dużej miski przełóż ser (może być dwukrotnie zmielony biały ser lub gotowy twaróg z wiaderka), budyń, cukier i wbij jajko. Dokładnie wymieszaj łyżką lub zmiksuj masę serową na gładką masę. Możesz także oddzielnie dodać żółtko, a biało ubić na pianę i delikatnie dodać do sera. Umyj truskawki i pozbaw szypułek, a następnie pokrój w paski.
4
Wykonaj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę, dodaj cukier i kawałki zimnego masła. Zagnieć palcami kruszonkę. Na podpieczony i lekko wystygły spód wyłóż masę serową, na niej poukładaj truskawki, posyp mąką ziemniaczaną, a wierzch przykryj kruszonką. Wstaw sernik do pieca na 40 minut do 180°C.
5
Po upieczeniu wystudź sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, a po wyjęciu z formy posyp cukrem pudrem. Najlepiej smakuje pierwszego dnia po upieczeniu.
Przepisy Desery
Desery
Tarta z agrestem
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Desery
deser z domową granolą
Tarta z agrestem
Delikatny smaczny deserek.
Odsłon: 51
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 208