Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na nadchodzący sezon truskawkowy polecam sernik na zimno, który zadowoli najbardziej wybrednego łasucha ... ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 401
2
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 396
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1479
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5714
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 401
2
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 396
1
Sałatki
Sałatka warzywna
Na stole świątecznym nie może jej zabraknąć.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kukurydza
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 1479
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 5714
13
REKLAMA
Ciasta
Sernik z truskawkami i ptasim mleczkiem
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- herbatniki 200 g
- masło 120 g
- czekolada gorzka 50 g
- Masa serowa:
- ser biały 600 g
- śmietana 30% 220 g
- cukier puder 4 łyżki
- żelatyna 2 1/2 łyżki
- woda zimna 5-6 łyżek
- truskawki świeże 300 g
- Ptasie mleczko:
- galaretka wiśniowa 2 szt
- gorąca woda 2 1/2 szklanki
- śmietana 30% 90 g
- Do ozdoby:
- truskawki świeże 300 g
Sposób przygotowania:
1
Masło stopić z czekoladą, połączyć ze zmiksowanymi herbatnikami i wyłożyć okrągłą formę, schować do lodówki. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, potem rozpuścić w kąpieli wodnej. Ser zmiksować z cukrem pudrem. Żelatynę zahartować serem i przelać do pozostałego sera, szybko zmiksować. Na końcu dodać ubitą kremówkę i mikserem połączyć. Masę serową przełożyć na herbatnikowy spód. Owoce umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Powtykać do masy serowej i schować na ok. godz. do lodówki.
2
Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić. Następnie połączyć ze śmietanką, wymieszać. Gotową masę przelać na zastygłą masę serową. Ciasto schować na noc do lodówki. Następnie przystroić owocami. Smacznego!