Desery Przepis na:
Sernik z wiśniami i chrupiącą polewą
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 146
Dodano: 02.05.2010
Odsłon: 12461
Po prostu pyszny!!!
Składniki
- herbatniki, 25 dag
- masło, 25 dag
- ser, 1 kg
- jajka, 5 szt.
- śmietana słodka, ok. 400 ml
- cukier, 1 i 2/3 szkl.
- budynie waniliowe, 2 szt
- wiśnie bez pestek, ok. 40dag
- słonecznik, ok. 25 dag
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Herbatniki bardzo drobno pokruszyć i połączyć z półpłynnym masłem (15 dag). Powstałą masą wylepić formę. Żółtka utrzeć ze szklanką cukru, dodać zmielony ser, budynie, 200 ml śmietany i wymieszać do połączenia składników. Białka ubić na sztywno i połączyć delikatnie z serem. Na końcu dodać wiśnie.
-
Masło (10 dag) roztopić, dodać 2/3 szkl. cukru i delikatnie podgrzewać, żeby cukier nie za mocno zbrązowiał. Dodać śmietankę (ok. 200ml) i zagotować. Na końcu dodać słonecznik i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.
-
Na masę z herbatników wylać ser a na ser delikatnie wyłożyć polewę ze słonecznikiem. Piec ok. godziny w temp. 170 st.
-
Przepis zaczerpnięty z dodatku do Poradnika Domowego "Serniki". Trochę zmodyfikowana polewa - w oryginalnym przepisie 100 ml śmietany i 20 dag słonecznika.
Twoje notatki do przepisu
3800 odsłon
24
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
olala 08 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Budynie bez cukru2 Kto głosował? | Odpowiedz
mysz204 06 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
a budyn z cukrem czy bez??0 Kto głosował? | Odpowiedz
olala 14 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Sera miałam trochę więcej więc piekłam w blaszce 25x40. Myślę, że blaszka 25x35 będzie ok.2 Kto głosował? | Odpowiedz
mysz204 11 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
a w czym pieklas w tortownicy czy blaszce???0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 28 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Apetyczny sernik,2 Kto głosował? | Odpowiedz
olala 20 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Oczywiście może być śmietankowy a co do toffi to nie wiem - nie próbowałam2 Kto głosował? | Odpowiedz
mysz204 16 maja 2010Zgłoś do usunięcia
olala a czy moge budyn waniliowy zastapic np smietankwym czy toffi????0 Kto głosował? | Odpowiedz
mysz204 10 maja 2010Zgłoś do usunięcia
mysle ze to jest pyszne zrobie napewno;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
olala 02 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Jeżeli są wypestkowane to oczywiście mogą być.2 Kto głosował? | Odpowiedz
gosia29 02 maja 2010Zgłoś do usunięcia
a czy moga byc wisnie z kompotu czy beda za wilgotne?pozdrawiam
0 Kto głosował? | Odpowiedz