Do góry

Desery Przepis na:

Serniko -brownie z musem jabłkowo - pigwowym

Serniko -brownie z musem jabłkowo - pigwowym

Autor:

Przepisów i artykułów: 149 Ocena: 675

Dodano:

Odsłon: 263

Połączenie różnych smaków i aromatów sprawia że po ciasto każdy chętnie sięgnie.

Składniki

  • Czekolada gorzka 200g
  • Cukier 13/4 szklanki
  • Mąka tortowa 15 dag
  • Jajka kurze 7 szt
  • Ser na sernik 1 kg wiadereczko
  • Serek mascarpone 250g
  • Budyń śmietankowy
  • Jabłka 4 szt
  • Pigwa w syropie 170ml własnej roboty
  • Galaretka o smaku cytrynowym
  • Szczypta soli
  • Wiórka kokosowe do posypania
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Serniko -brownie z musem jabłkowo - pigwowym

Przygotowanie

  1. Brownie:Czekoladę rozpuścić z masłem lekko przestudzić.2 jajka utrzeć na puszysto z 1/2 szklanki cukru,dodawać rozpuszczoną
    czekoladę z masłem dalej ucierać dodać mąkę i szczyptę soli ,całość dokładnie wymieszać.Piekarnik rozgrzać do 170 stopni.Blaszkę 36x24 wyłożyć papierem do pieczenia,wlać ciasto ,wstawić do pieczenia ,piec 25 min lub do suchego patyczka.

  2. Gdy będzie się piekło ciasto przygotować masę serową.5 jajek utrzeć z cukrem na puszysto , dodawać stopniowo ser i serek mascarpone oraz budyń do wyczerpania składników.Wyłożyć na upieczone brownie ,piekarnik przestawić na pieczenie górne i piec 40 min lub aż sernik będzie rumiany.

  3. Jabłka obrać zetrzeć na tarce lub zblendować wymieszać z syropem z pigwą ,włożyć do rondelka dodać 1/4 szklanki cukru lekko przesmażyć dodając pod koniec smażenia galaretkę ,przestudzić .Wyłożyć na przestudzone ciasto ,posypać wiórkami kokosowymi.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń