Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To pyszne ciasto nie jest specjalnie trudne. Owszem wymaga trochę czasu, ale z pewnością warto go poświęcić. Serdecznie polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10621
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6132
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5347
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12999
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4755
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10621
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6132
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5347
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12999
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4755
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Ciasta
Seromakowiec
kucharka-amatorka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Spód:
- 1,5 szkl. mąki pszennej 1 szkl.=250 ml
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1 jajko wiejskie (temperatura pokojowa)
- 100 g zimnego masła
- Masa makowa:
- 400 g suchego maku
- 3/4 szkl. cukru
- 3 białka (temperatura pokojowa)
- 50 g miękkiego masła
- 2 łyżeczki aromatu migdałowego
- 100 g rodzynek
- Masa serowa:
- 1 kg twarogu półtłustego
- 4 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
- 1 budyń śmietankowy
- 100 g miękkiego masła
- 1 szkl. cukru
- 2 łyżeczki aromatu pomarańczowego
- Polewa:
- 1 tabliczka białej czekolady + 3-4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Foremkę o wymiarach 24x28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować spód. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Dodać cukier puder, jajko i pokrojone drobno zimne masło. Zagnieść szybko ciasto. Następnie zawinąć je w folię i dać do lodówki na pół godziny. Po tym czasie ciasto rozprowadzić palcami w foremce. Podpiec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C około 15 minut. Wystudzić. Mak gotować pięć minut. Poczekać aż napęcznieje. Resztę wody odlać. Zmielić go dwa-trzy razy. Do zmielonego maku dodać cukier, rodzynki, miękkie masło, aromat migdałowy i ubite na sztywno białka. Całość dokładnie wymieszać. Twaróg zmielić dwa razy. Dodać do niego jajka, budyń śmietankowy, miękkie masło, cukier i aromat pomarańczowy. Całość dokładnie utrzeć. Na wystudzony spód nakładać łyżką na przemian masę makową, a potem masę serową. Tak postępować na całej blaszce, aż do wyczerpania składników. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 65-75 minut. Po upieczeniu zostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, aż ciasto całkiem wystygnie. Potem polewa z rozpuszczonej na parze białej czekolady i mleka. Ciasto dać do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.