Do góry

Desery Przepis na:

Serowa babka

Serowa babka

Autor:

Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 3938

Dodano:

Odsłon: 955

Serowa babka to szybkie ciasto na każdą okazje. Smaczna, lekko wilgotna, z dodatkiem kakao.

Składniki

  • na foremkę 20- 22 cm:
  • 250 g masła
  • 250 g cukru pudru
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 5 jajek
  • 250 g serka homogenizowanego, kremowego lub twarogu 20%
  • 270 g mąki
  • 30 g skrobi kukurydzianej
  • 1 proszek do pieczenia= 15 g
  • szczypta soli
  • 2- 3 łyżki kakao
  • 1- 2 łyżki mleka
  • tłuszcz do wysmarowania foremki
  • bułka tarta
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Serowa babka

Przygotowanie

  1. Foremkę na babkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Masło, cukier puder i cukier waniliowy włożyć do miski i utrzeć na puszystą masę. Jajka rozdzielić. Białka odstawić, a żółtka dodawać po jednym do utartej masy maślanej.

  2. Serek wymieszać w osobnej miseczce przy pomocy rózgi kuchennej i dodać do jajek z masłem. Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Białka ubić ze szczypta soli na sztywną pianę i ostrożnie połączyć z masą, lekko wymieszać.

  3. Dwie trzecie masy przełożyć do przygotowanej foremki. Do reszty ciasta wsypać kakao i wlać 2- 3 łyżki mleka. Wymieszać i przełożyć do foremki na jasne ciasto. Przy pomocy łyżki lub widelca zrobić wzorek.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 16 maja Na pewno pyszna, ciasta z twarogiem sa wilgotne i bardzo smaczne.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 10 maja Cudowna babka. Prezentuje się niezwykle smacznie <3

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 10 maja "Serowa babka", no i już to lubię :) Żeby tylko jeszcze człowiek nie miał traumy sprzed lat odnośnie pieczenia, to byłoby super ;p
Pyszne ciacho, ale nie będę pisał, co bym miał do popicia, bo wiadomo hihi.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kucharka-amatorka 10 maja Narobiłaś mi apetytu. Może jeszcze dzisiaj ją upiekę.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń