Smaker

Skandynawskie rozetki

21.12.2024 Odsłon: 315
5.0 (8 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Smażone w głębokim tłuszczu, w smaku trochę przypominają nasze faworki. Popularne okołobożonarodzeniowe ciasteczka skandynawskie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1852

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13288

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45550

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2611

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3757

60 min
32
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4777

60 min
6
Desery
Skandynawskie rozetki
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 200 g
  • mleko 250 ml
  • 2 jajka
  • cukier 10 g
  • szczypta soli
  • rum, lub inny alkohol 15 ml
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki mieszamy rózgą kuchenną na gładką masę.

2

Wstawiamy do lodówki na 30 minut.

3

Konsystencja ciasta powinna być trochę gęstsza niż na naleśniki.

4

Zresztą z tych proporcji wychodzi idealne ciasto.

5

W szerszym saganku o grubszym dnie rozgrzewamy olej ( wysokość minimum 3 cm ). Nagrzewamy do 180 C.

6

Ciasto wyjmujemy z lodówki tuż przed smażeniem, powinno być zimne.

7

Foremkę do rozetek zanurzamy w gorącym oleju, otrzepujemy, zanurzamy w cieście i od razu przekładamy do saganka.

8

Foremkę zanurzamy tylko do jej wysokości , wierzch nie może być powinien pokryty ciastem.

9

Jeśli ciasto samo nie odpadnie od foremki, delikatnie pomóżmy sobie widelcem.

10

Smażymy krótko, do lekkiego przyrumienienia.

11

Nam smakują te bardziej przyrumienione.

12

Potem przekładamy na papierowe serwetki.

13

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.