Smaker

Skandynawskie rozetki

21.12.2024 Odsłon: 316
5.0 (9 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Smażone w głębokim tłuszczu, w smaku trochę przypominają nasze faworki. Popularne okołobożonarodzeniowe ciasteczka skandynawskie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115856

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5755

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7889

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2980

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1404

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1248

60 min
4
Desery
Skandynawskie rozetki
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 200 g
  • mleko 250 ml
  • 2 jajka
  • cukier 10 g
  • szczypta soli
  • rum, lub inny alkohol 15 ml
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki mieszamy rózgą kuchenną na gładką masę.

2

Wstawiamy do lodówki na 30 minut.

3

Konsystencja ciasta powinna być trochę gęstsza niż na naleśniki.

4

Zresztą z tych proporcji wychodzi idealne ciasto.

5

W szerszym saganku o grubszym dnie rozgrzewamy olej ( wysokość minimum 3 cm ). Nagrzewamy do 180 C.

6

Ciasto wyjmujemy z lodówki tuż przed smażeniem, powinno być zimne.

7

Foremkę do rozetek zanurzamy w gorącym oleju, otrzepujemy, zanurzamy w cieście i od razu przekładamy do saganka.

8

Foremkę zanurzamy tylko do jej wysokości , wierzch nie może być powinien pokryty ciastem.

9

Jeśli ciasto samo nie odpadnie od foremki, delikatnie pomóżmy sobie widelcem.

10

Smażymy krótko, do lekkiego przyrumienienia.

11

Nam smakują te bardziej przyrumienione.

12

Potem przekładamy na papierowe serwetki.

13

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.