Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażone w głębokim tłuszczu, w smaku trochę przypominają nasze faworki. Popularne okołobożonarodzeniowe ciasteczka skandynawskie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44117
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163051
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44117
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163051
237
REKLAMA
Desery
Skandynawskie rozetki
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 200 g
- mleko 250 ml
- 2 jajka
- cukier 10 g
- szczypta soli
- rum, lub inny alkohol 15 ml
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki mieszamy rózgą kuchenną na gładką masę.
2
Wstawiamy do lodówki na 30 minut.
3
Konsystencja ciasta powinna być trochę gęstsza niż na naleśniki.
4
Zresztą z tych proporcji wychodzi idealne ciasto.
5
W szerszym saganku o grubszym dnie rozgrzewamy olej ( wysokość minimum 3 cm ). Nagrzewamy do 180 C.
6
Ciasto wyjmujemy z lodówki tuż przed smażeniem, powinno być zimne.
7
Foremkę do rozetek zanurzamy w gorącym oleju, otrzepujemy, zanurzamy w cieście i od razu przekładamy do saganka.
8
Foremkę zanurzamy tylko do jej wysokości , wierzch nie może być powinien pokryty ciastem.
9
Jeśli ciasto samo nie odpadnie od foremki, delikatnie pomóżmy sobie widelcem.
10
Smażymy krótko, do lekkiego przyrumienienia.
11
Nam smakują te bardziej przyrumienione.
12
Potem przekładamy na papierowe serwetki.
13
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.