Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadzienie z jabłek i sera jest też dobrym nadzieniem do ślimaczków. W nadzieniu są oprócz cynamonu i brązowego cukru jest imbir. Razem stanowią dobrą mieszankę. Ślimaczki nie są za słodkie i można zrobić lukier który także je ozdabia. Porcja jest na około 30 sztuk.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
5
3
Przekąski
Mozzarella in carrozza
Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Bazylia
- Kanapki
- Bułki
- Szynki
Odsłon: 80
7
Ostatnio komentowane przepisy
13
0
5
3
Przekąski
Mozzarella in carrozza
Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Bazylia
- Kanapki
- Bułki
- Szynki
Odsłon: 80
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ślimaczki z jabłkami i serem
swiat_lucy
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 ml mleka
- 1 jajko
- 600 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 125 g margaryny albo masła
- 30 g drożdży
- Nadzienie 60 g brązowego cukru, 2 jabłka, ½ łyżeczki zmielonego imbiru, 1 łyżeczka cynamonu, 100 g mielonego twarogu
Sposób przygotowania:
1
Ze świeżych drożdży zrobić zaczyn: rozkruszyć je do miski, dodać łyżkę cukru i łyżkę ciepłego mleka i wymieszać dokładnie. Przykryć ściereczką i odstawić na kilka minut.. Dodać resztę składników przesianą mąkę, cukier, jajko ciepłe mleko i na końcu stopiony tłuszcz i wyrobić ciasto. Masa powinna być dość gęsta. Przykryć miskę ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na około 45-60 minut.
2
Ser wymieszać z cukrem cynamonem i imbirem. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odcisnąć lekko z soku. Dodać do twarogu i wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować na szerokość(około 30 x 40 cm) i nałożyć połowę nadzienia pamiętając, żeby zostawić margines wolnego miejsca od brzegów około 4 cm. Zwinąć w rulon, (zwijać dłuższą stronę) następnie pokroić na plastry ok. 2½ cm grubości. Każdy koniec z plastra ślimaczka włożyć pod spod. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
4
Podrośnięte ślimaczki posmarować, rozbełtanym jajkiem. Piec około 15- 20 minut w temp. 200°C aż ładnie się zrumienią.