Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne drożdżowe ślimaczki z serem i jagodami, zaspokoją głód niejednego łasucha i wielbiciela drożdżowych wypieków :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 285
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 362
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 355
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 657
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 285
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 362
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 355
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 657
4
3
REKLAMA
Ciasta
Ślimaczki z serem i jagodami
dagita
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej
- 20 g drożdży
- 1 szklanka i 2 łyżki ciepłego mleka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/3 kostki masła
- 1 jajko
- szczypta soli
- Nadzienie: 200 g sera twarogowego
- 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
- 1 łyżka cukru
- 1 szklanka jagód
- Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Z dwóch łyżek mleka, 2 łyżek mąki, 1 łyżki cukru i rozkruszonych drożdży robimy zaczyn i odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Resztę mąki mieszamy z pozostałym cukrem, solą, dodajemy roztopione i przestudzone masło, roztrzepane jajko, resztę mleka i cały zaczyn i dokładnie wszystko wyrabiamy (ok. 10 minut w mikserze). Gotowe ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi objętość. Po tym czasie ciasto krótko wyrabiamy i rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok 30x40 cm i smarujemy nadzieniem i posypujemy równomiernie jagodami. Tak przygotowane ciasto zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Gotowy rulon kroimy na 12 równych części, które układamy obok siebie w blaszce o wymiarach ok. 24x34 cm wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Wyrośnięte ślimaczki pieczemy ok. 20-25 min.w 180 stopniach aż ładnie się zrumienią. Ostudzone drożdżówki polewamy lukrem. Smacznego :)
2
Nadzienie: serek i cukry dokładnie mieszamy.
3
Lukier: Cukier puder ucieramy z wodą i powstałym lukrem polewamy ślimaczki.