Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Śliwka w czekoladzie

02.01.2015 Odsłon: 5093
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
Lulinka
Lulinka

Jeśli nie będą jadły dzieci ciasto można nasączyć alkoholem oraz użyc go do namoczenia śliwek. Zwykle robię 2 warstwy 1 przekładam powidłami a na wierz daję krem. Tu wyjatkowo 3 warstwy ponieważ uzyłam mniejszej formy i ciasto bardzo urosło, dlatego sugerowaną porcję proponuję przygotować na dużą blachę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4445

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113076

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11276

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 467

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 801

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 600

30 min
5
Ciasta
Śliwka w czekoladzie
Autor:
Lulinka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • Mąka 4 szklanki
  • Cukier ( szklanka do 1,5 zależy jaki stopień słodkości preferujemy)
  • Masło kostka 250g
  • Mleko szklanka
  • Kakao 7 łyzek
  • Jajka 8
  • Proszek do pieczenia
  • Reszta:
  • Śmietanka 30 lub 36 0,5l
  • Żelatyna
  • Powidła śliwkowe
  • cukier puder (3/4 łyżki)
  • Śliwki suszone ok 25 sztuk
  • Czekolada gorzka
Sposób przygotowania:
1

Śliwki zalać wodą lub alkoholem i odstawić. Ciasto: Mleko, masło, kakao i cukier podgrzac w rondelku na jednolitą masę. Po wystygnieciu dodac mąkę przesianą z proszkiem oraz zółtka. o wymieszaniu (mikserem) dodać ubite białka, delikatnie mieszając ( już ręcznie). Wlać na duzą blachę piec ok. 45 w 180. Ciasto może się wybrzuszyć i popękać trzeba będzie po prostu wyrównać nożem. Po wystygnieciu przeciąć na dwa spody. Dolny nasączyć alkoholem lub wodą ze sliwek, posmarować powidłami. Przykryć drugim również nasączyć. Wierzch smarujemy gęstniejącą śmietanką ( śmietanke ubijamy dodajemy rozpuszczoną żelatyne 3/4 szklanki w porcji jak na 1/2 l.) Po włożeniu do lodówki tężeje w 15 min. Na zastygniętej masie układamy gęsto namoczone śliwki. Rozpuszczemy czekolande ( w mikrofalówce lub piekarniku) i polewamy każdą śliwkę, jak na zdjeciu. Ciasto najlepiej by postało kilka godz. w lodówce.