Smaker
Sezon na cukinię

Slodkawielkanoc - Ciastka jajka

16.04.2019 Odsłon: 3770
5.0 (10 oceny)
Slodkawielkanoc - Ciastka jajka
>60 min
>6 os.
Opietruszka
Opietruszka

To dwie warstwy migdałowego ciasta kruchego przełożone budyniem, oblane białą czekoladą i wypełnione galaretką pomarańczową! Idealne na Wielkanoc.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 77

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 175

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1811

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 166

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 596

15 min
2
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 109

15 min
0
Ciasta
Slodkawielkanoc - Ciastka jajka
Slodkawielkanoc - Ciastka jajka
Autor:
Opietruszka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 150g mąki + 50g mielonych migdałów lub 200g mąki
  • 1 zimne jajko
  • 100g zimnego masła
  • 50g cukru pudru
  • Budyń: 1/2 budyniu śmietankowego lub 20g skrobi ziemniaczanej+ łyżeczka cukru
  • 3 łyżki soku z pomarańczy
  • 1/2 szklanki mleka
  • Galaretka: 300ml soku pomarańczowego
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • (opcjonalnie) łyżka cukru jeśli sok jest bardzo kwaśny
  • Do podania: 100g białej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciastka (mąkę, jajko, masło i cukier) szybko połącz (możesz użyć też malaksera), zwiń w kulę i włóż na 30 minut do lodówki. Ciasto podziel na 2 części, jedną z nich włóż z powrotem do lodówki. Drugą rozwałkuj na ok 3 mm blaty i wycinaj 15 ciastek – jajek. Piecz w 170 stopniach około 10 minut. Z drugiej części wykrój również 15 ciastek tym razem z dziurką- ja wycięłam ją nakrętką po mleku. Piecz około 8 minut.

2

Połącz mleko i 3 łyżki soku. Połowę płynu zagotuj. Resztę połącz z budyniem/ skrobią. Do gotującego się mleka wlej mieszankę budyniową i gotuj 1-2 minuty. Zdejmij z ognia i wystudź.

3

Podgrzej sok, nie gotuj! Zalej nim żelatynę, dobrze wymieszaj i wystudź.

4

Łączymy! Każdy spód ciastka posmaruj łyżeczką budyniu. Roztop czekoladę. Maczaj wycięte ciastka z dziurką w czekoladzie i układaj na spodach z budyniem. Poczekaj aż czekolada zastygnie (możesz włożyć ciastka na chwilę do lodówki – szybciej zastygną). Zalej tężejącą galaretką dziurki i odłóż do zastygnięcia.