Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutkie bułeczki drożdżowe z kruszonką. Pyszności
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3701
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2099
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5880
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4987
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 207
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3701
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2099
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5880
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4987
10
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 207
2
REKLAMA
Ciasta
Słodkie bułeczki maślane
Paulinkapichci
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Bułeczki
- 550g mąki pszennej (typ 550)
- 400ml ciepłego mleka (ale nie gorącego- nie może parzyć w palec)
- 65g cukru
- 60g masła
- 20g świeżych drożdży (lub jedno opakowanie drożdży suchych 7g)
- szczypta soli
Kruszonka
- 60g zimnego masła
- 3 czubate łyżki mąki pszennej
- 1,5 łyżki cukru
Dodatkowo
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Z odmierzonych składników przygotowujemy zaczyn: do mleka dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki, mieszamy dokładnie, aby nie było grudek, przykrywamy i odstawiamy na 10-15 minut (Jeśli korzystam z suchych drożdży dodaje je bezpośrednio do mąki i pomijam krok z zaczynem).
2
Masło rozpuszczamy i czekamy aż lekko ostygnie, mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, sól i wyrośnięty zaczyn.
3
Wyrabiamy ciasto przez około 3 minuty a następnie dodajemy rozpuszczone masło i dalej wyrabiamy przez mniej więcej 5 minut. Ciasto powinno być dosyć lepkie- nie podsypujemy go mąką.
4
Wyrobione ciasto przykrywamy ścierką i ostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na godzinę.
5
Z wyrośniętego ciasta formujemy małe kuleczki (12szt.) i układamy w blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na 25-30 minut.
6
W tym czasie przygotowujemy kruszonkę. Wszystkie potrzebne składniki umieszczamy w miseczce, a następnie rozcieramy w palcach do momentu kiedy powstaną małe grudki.
7
Przed pieczeniem bułeczki smatujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy kruszonką. Bułeczki pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut.