Desery Przepis na:
Smażone lody - słodkie Fondue
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 42
Dodano: 17.03.2009
Odsłon: 8294
Fondue na słodko wspaniale nadają się nie tylko na przyjęcia dla dzieci, ale również jako ukoronowanie świątecznego posiłku.
Składniki
- Lody waniliowe, 12 średnich kulek
- śmietana, 200 g.
- Pełnomleczna czekolada z orzechami, 150 g.
- winiak, 4 łyzki
- mąka, 250 g.
- żółtko, 2 szt.
- mleko, 125 ml.
- cukier, 2 łyżki
- cukier waniliowy, 1 szt.
- otarta skórka z cytryny, 1 łyżka
- sól, szczypta
- białko, 2 szt.
- olej lub tłuszcz roslinny
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kulki lodów mrozić przez 4 dni w zamrażalniku
-
Śmietanę podgrzać w garnku i stopić w niej tartą czekoladę. Zdjąć sos czekoladowy z ognia, aromatyzować go winiakiem, całkowicie ostudzić i ubić na pianę
-
Z mąki, żółtek, cukru, cukru waniliowego, skórki cytrynowej oraz soli przygotować ciasto. Białka ubić na sztywną pianę i ostrożnie domieszać do ciasta
-
Wszystkie składniki ustawić w miseczkach. W garnku do fondue ogrzać tłuszcz i ustawić go na podgrzewanej podstawce. Kulki lodów nabijać ostrożnie na widelczyki i moczyć w cieście, zwracając przy tym uwagę, aby ciasto dokładnie je pokryło. Tak przygotowane lody usmażyć w tłuszczu i polać czekoladową śmietaną.
-
Słodkie Fondue podajemy z owocami i sosami owocowymi. Smacznego
45914 odsłon
148
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz