Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są takie wypieki, które zawsze się udają i pasują na każdą okazję - od niedzielnej kawy po świąteczny stół. Ten deser zachwyca prostotą przygotowania, miękkim, wilgotnym wnętrzem i apetycznym wyglądem, bez większego wysiłku. Delikatny, lekko maślany smak sprawia, że trudno poprzestać na jednym kawałku. Śmietankowa babka łaciata ma też tę zaletę, że długo zachowuje świeżość, pięknie się kroi i nie wymaga skomplikowanych składników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na babkę o średnicy ok. 22-24 cm, mikser
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
69
Dodatki
Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami
Pyszny,zdrowy dodatek do obiadu lub solo dla miłośników brukselki :)
Odsłon: 4763
81
Sałatki
Marchewka z sezamem
Szybka,zdrowa surówka z marchewki z minimalną ilością składników:)
Odsłon: 6297
44
Dania główne
Szaszłyki po grecku
Szaszłyki po grecku są uwielbiane, znane z pysznej mieszanki ziołowej, soczys...
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Rozmaryn
Odsłon: 44
1
2
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym
To przepis na prosty i szybki obiad. Przy czym jest to danie pełne smaku i ar...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 114
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
69
Dodatki
Brukselka z suszonymi pomidorami i orzechami
Pyszny,zdrowy dodatek do obiadu lub solo dla miłośników brukselki :)
Odsłon: 4763
81
Sałatki
Marchewka z sezamem
Szybka,zdrowa surówka z marchewki z minimalną ilością składników:)
Odsłon: 6297
44
Dania główne
Szaszłyki po grecku
Szaszłyki po grecku są uwielbiane, znane z pysznej mieszanki ziołowej, soczys...
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Rozmaryn
Odsłon: 44
1
2
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym
To przepis na prosty i szybki obiad. Przy czym jest to danie pełne smaku i ar...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Wołowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 114
5
REKLAMA
Desery
Śmietankowa babka łaciata
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- 4 jajka (w rozmiarze L i w temperaturze pokojowej),
- 180 g cukru drobnego,
- 200 ml śmietany 18%,
- 150 ml oleju rzepakowego,
- 300 g mąki pszennej tortowej (typ 450),
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru wanilinowego,
- szczypta soli,
- 2 łyżki kakao gorzkiego
Dodatkowo:
- masło + bułka tarta lub mąka do podsypania formy.
Sposób przygotowania:
1
Formę na babkę z kominem o średnicy 22-24 cm dokładnie wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą (lub mąką). Piekarnik rozgrzej do 170 stopni Celsjusza (w trybie góra - dół).
2
Jajka ubij z cukrem i szczyptą soli na jasną, puszystą masę (przez ok. 5 minut).
3
Zmniejsz obroty miksera. Cienką strużką wlej olej, następnie dodaj śmietanę (odłóż z niej 2 łyżki na później) i wanilię. Miksuj krótko, tylko do połączenia.
4
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia do osobnego naczynia. Dodaj do wcześniej przygotowanej masy w dwóch partiach, mieszając krótko na niskich obrotach lub szpatułką.
5
Ciasto podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj kakao i 2 łyżki śmietany (odłożone wcześniej). Dokładnie wymieszaj.
6
Do formy nakładaj na przemian po 2-3 łyżki jasnego i kakaowego ciasta. Delikatnie przeciągnij patyczkiem, aby uzyskać marmurkowy wzór.
7
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45–55 minut, do tzw. suchego patyczka.
8
Po upieczeniu odstaw śmietankową babkę łaciatą na 10 minut. Wyjmij z formy i wystudź na kratce.