Śmietankowa pianka z galaretką mojito

Przygotowanie

1. 

   Galaretki rozpuścić w 600 ml gorącej wody, pozostawić do wystygnięcia.

2. 

   Mleko wlać do wysokiego naczynia, wsypać śmietankę "Śnieżka" i miksować do uzyskania puszystej piany.

3. 

   Do ubitej piany dodać cukier i 200 g jogurtu naturalnego, wymieszać lub zmiksować na wolnych obrotach.
   

4. 

   Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Przestudzić i gdy będzie letnia wlewać stopniowo do śmietanki ciągle mieszając.

5. 

   Śmietanką napełnić do połowy wysokie szklanki lub kieliszki. Odstawić do lodówki do stężenia.

6. 

   Gdy galaretka zacznie tężeć wymieszać ją z 100 g jogurty naturalnego. Galaretkę wylać na stężałą już śmietankę i całość wstwić do lodówki na około 5 godzin.

7. 

   Przed podaniem deser udekorować plasterkiem limonki.