Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki i orzeźwiający sorbet truskawkowy stanie się twoim ulubionym deserem i przysmakiem na upalne wiosenne i letnie dni. Wystarczą jedynie 4 składniki i odrobina cierpliwości, by cieszyć się wyjątkową słodyczą tych uwielbianych owoców, przełamaną nutą cytryny. Wykorzystaj bogactwo sezonu i zaproponuj swoim bliskim taki właśnie poczęstunek! A jeśli jest już po sezonie na truskawki, z powodzeniem możesz użyć także tych mrożonych. Przecież każda okazja jest dobra, by zjeść trochę lodów, prawda?
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
REKLAMA
Desery
Sorbet truskawkowy
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg truskawek
- 200 g cukru
- 750 ml wody
- 2 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Truskawki dokładnie umyj i usuń szypułki. Pokrój je w ćwiartki i odłóż na bok. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem cukru na średnim ogniu. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, zdejmij z ognia i ostudź. Do garnka włóż truskawki i sok z cytryny. Wymieszaj.
2
Przenieś zawartość w całości lub partiami do blendera lub robota kuchennego i zblenduj wszystko na gładką masę.
3
Mieszaninę przenieś do szczelnych i hermetycznych pojemników przeznaczonych do zamrażania. Wstaw je do zamrażalnika na co najmniej 6 godzin. Podawaj, nabierając gałki za pomocą specjalnej łyżki do lodów.
4
Sorbet truskawkowy możesz przechowywać w zamrażarce do 2 tygodni, pamiętając o szczelnym zamykaniu. Najlepiej na wierzchu lodów kładź o dociskaj każdorazowo folię spożywczą, by uniknąć formowania się kryształków lodu.