Desery Przepis na:
Sorbet truskawkowy
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22212
Dodano: 14.05.2009
Odsłon: 8635
Wspaniały deser na ochłodę. Poczęstuj gości w upalny dzień, a z pewnością zobaczysz na ich twarzach uśmiech.
Składniki
- truskawki, 75 dag
- mięta, 1 pęczek
- sok z 1 cytryny
- cukier, 1 szklanka
- białko, 1
- biała czekolada, 5 dag
- deserowa czekolada, 5 dag
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Odłóż 6 ładnych truskawek Resztę przebierz, opłucz. Zmiksuj. Przetrzyj przez sitko. Cukier zagotuj z sokiem z cytryny, dodaj do musu truskawkowego, dołóż posiekaną miętę. Ochłodź.
-
Ubij pianę z białka i połącz z musem truskawkowym. Przełóż do metalowej miseczki i wstaw do zamrażalnika na 2-3 godziny. Co 15 minut sorbet przemieszaj widelcem. Rozpuść obie czekolady w osobnych garnuszkach.
-
Odłożone truskawki do połowy zanurz w białej czekoladzie, a kiedy zastygnie drugą połowę owocu zanurz w ciemnej czekoladzie.
-
Gotowy sorbet przełóż do szprycy. Fantazyjnie wyciśnij do ochłodzonych pucharków. Udekoruj truskawkami w czekoladzie.
1252 odsłon
16
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 16 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Nie każdy wie co to jest sorbet.To lody bez tłuszczu i zbędnych kalorrii.Ja zawsze kupuję gotowe,ale teraz zrobię z twojego przepisu.Na pewno będą lepsze niż te kupne.Dzięki za przepis.Pozdrawiam .Do ulubionych1 Kto głosował? | Odpowiedz