Smaker
Sezon na szparagi

Świąteczny piernik wegański i bezglutenowy

20.12.2019 Odsłon: 1214
5.0 (6 oceny)
Świąteczny piernik wegański i bezglutenowy
30 min
>6 os.
zdrowonacodzien
zdrowonacodzien

Dzisiaj obiecany przepis na ciasto wigilijno – świąteczne. Piernik jest wegański, bezglutenowy, bez cukru, z dodatkiem przecieru pomidorowego (!). Ciasto jest pyszne, długo zachowuje świeżość, pachnie przyprawami korzennymi i na pewno jest dużo bardziej zdrowe niż tradycyjny odpowiednik. Zapewniam, że jest wystarczająco słodki (za sprawą bananów i ksylitolu) oraz że pomidory nie są w cieście wyczuwalne. Zachęcam do upieczenia go na nadchodzące Święta

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...

Odsłon: 38572

60 min
28
Kopytka czyli poznańskie szagówki
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Dania główne Kopytka czyli poznańskie szagówki

Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...

Odsłon: 2839

30 min
4
Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej
wałek
wałek
Dania główne

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Dania główne Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań, które od razu przenos...

Odsłon: 419

30 min
3
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem to najlepszy dodatek do pieczonej i sma...

Odsłon: 307

15 min
3
Łosoś w sosie ze szpinakiem
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś w sosie ze szpinakiem

Dania główne Łosoś w sosie ze szpinakiem

Łosoś w sosie ze szpinakiem z dodatkiem czosnku i pomidorków to proste danie...

Odsłon: 35201

15 min
37
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 164

30 min
2
Ciasta
Świąteczny piernik wegański i bezglutenowy
Świąteczny piernik wegański i bezglutenowy
Autor:
zdrowonacodzien
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka ryżowa 180g
  • Mąka kukurydziana 120g
  • Mąka z tapioki lub ziemniaczana 40g
  • Banany 240g
  • Olej rzepakowy 140g
  • Passata pomidorowa 250g
  • Ksylitol 100g
  • Kakao 15g
  • Soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
  • Przyprawa do piernika
Sposób przygotowania:
1

Passatę blendujemy z bananami, olejem i ksylitolem. W misce umieszczamy mąki, proszek, sodę, kakao i przyprawę do piernika, mieszamy. Dodajemy zblendowaną masę, mieszamy, nie za długo. Foremkę keksową wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto, pieczemy ok. 40-50 minut w 180 stopniach. Studzimy. U mnie dekoracja z gorzkiej czekolady, wiórków kokosowych i jagód goi. Dodatkowo przełożyłam powidłami śliwkowymi. Smacznego