Do góry

Desery Przepis na:

Świąteczny sernik

Świąteczny sernik

Autor:

Przepisów i artykułów: 517 Ocena: 6690

Dodano:

Odsłon: 5971

Sernik z chrupiącą praliną orzechową, mega pyszny :)

Składniki

  • Ciemny spód;
  • 120 g. masła
  • 150 g. ciemnych ciastek
  • Masa serowa;
  • 800 g. sera u mnie z wiaderka
  • 4 jaja
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 250 ml. śmietanki 30%
  • 200 g. białej czekolady.
  • Orzechowa pralina;
  • 200 g. orzechów włoskich
  • 100 g. masła, 6 łyżek miodu
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Świąteczny sernik

Przygotowanie

  1. Przygotuj tortownicę 24 cm.

    wykonanie ciemnego spodu;
    Masło topimy i łączymy z pokruszonymi ciasteczkami. Masę wykładamy na wyłożony papierem do pieczenia spód blachy. Dociskamy i odkładamy w chłodne miejsce. W między czasie przygotowujemy masę

    wykonanie masy serowej;
    Śmietankę ubijamy na sztywno. Ser miksujemy z jajami i przesianymi mąkami. Łączymy z roztopioną i zimną biała czekoladą. Na końcu mieszamy całość z ubitą śmietanką.

    Masę serową wylewamy na spód z ciastek. Wkładamy do nagrzanego do 170* piekarnika, następnie zmniejszamy temperaturę do 150* i pieczemy godzinę. Jeżeli sernik zacznie zbyt mocno rosnąć, należy temp. obniżyć.

    wykonanie praliny;
    W rondelku rozpuszczamy masło i miód, dosypujemy pokruszone orzechy. Po krótkim podgrzewaniu, pralina zacznie gęstnieć. Wykładamy ją na upieczony i wystudzony sernik.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 04 grudnia 2018 To jest prawdziwy MIODZIO sernik :D
Orzechy, miód, po prostu pycha :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń